5匹のサンタ Santa Claus CAT

(αφιερωμενο στην Νικη)

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ !!!!!!!!!!!!

Προχωρούν σε πρωτότυπο δίκτυο κομποστοποίησης

Οι πράσινες καινοτόμες ιδέες μπορούν κάλλιστα να είναι made in Greece! Αυτό απέδειξαν δύο εκ Καλαμάτας ορμώμενοι νέοι, που επελέγησαν στον διαγωνισμό Καινοτομίας της Ευρωπαϊκής Τράπεζας Επενδύσεων μεταξύ των δεκαέξι πιο ρηξικέλευθων projects, με μια πρόταση για τη σύσταση ενός πρωτότυπου δικτύου κομποστοποίησης.
Ο 23χρονος Γιάννης Μουργής, πτυχιούχος της ΑΣΟΕΕ, και ο 24χρονος συντοπίτης του Κωνσταντίνος Κουλοχέρης, φοιτητής Δημοσιογραφίας σήμερα στο Λονδίνο, έχοντας ζήσει στο «πετσί» τους τις επιπτώσεις της ανορθολογικής διαχείρισης απορριμμάτων, ξεκίνησαν από το 2009 έρευνα με τη βοήθεια συμπατριωτών τους (Σταυρούλα Μπουλανίκη, Βασίλης Ραδιώτης, Σταυρούλα Τσιχλή, Θόδωρος Νικολακόπουλος). «Ηταν η καθημερινή κατάσταση που με κινητοποίησε», ομολογεί ο Κωνσταντίνος από το Λονδίνο. «Διαπιστώνω, όμως, ότι περιβαλλοντικά ζητήματα υφίστανται παντού: και ο Τάμεσης, για παράδειγμα, ρυπαίνεται από αστικά απόβλητα».
Υπενθυμίζουμε ότι τα σκουπίδια αποτελούν μείζον πρόβλημα στη μεσσηνιακή πόλη, καθώς μεταφέρονταν στην περίφημη τοποθεσία Μαραθόλακκα στον Tαΰγετο, επί πολλά έτη. Σύμφωνα με γεωλογικές μελέτες, ο Ταΰγετος είναι η πλέον ακατάλληλη επιλογή για εγκατάσταση ΧΑΔΑ, αφού το υπέδαφος είναι πορώδες και οτιδήποτε απορρίπτεται στο βουνό περνάει άμεσα στον υδροφόρο ορίζοντα, θέτοντας σε κίνδυνο τόσο το σύστημα υδροδότησης της πόλης όσο και τον ποταμό Νέδωνα. Για τους παραπάνω λόγους σχηματίστηκαν κινήσεις πολιτών που διεκδίκησαν το κλείσιμο της χωματερής και την εξεύρεση λύσης στο χρόνιο πρόβλημα.
Ποια, όμως, είναι η ειδοποιός διαφορά της πρότασης των δύο Καλαματιανών;
«Εμείς μιλάμε για ένα δίκτυο το οποίο θα καλύπτει όλη την Πελοπόννησο», εξηγεί στην «Κ» ο 23χρονος Γιάννης. «Προτείνουμε την κομποστοποίηση σε επίπεδο γειτονιάς, δηλαδή τοποθέτηση ενός κομποστοποιητή ανά δέκα οικογένειες», προσθέτει ο ίδιος.
«Προσβλέπουμε να συσταθεί ένα σύστημα που να συνδέει τον παραγωγό σκουπιδιών με τον καταναλωτή κομπόστ». Πολλοί αγρότες πληρώνουν σήμερα αδρά για την αγορά λιπάσματος. «Κάτι που μπορεί να αντικατασταθεί κάλλιστα με το παραγόμενο κομπόστ». Φυσικά, το οικονομικό όφελος είναι συνολικό, «αφού θα εξοικονομούμε πόρους τόσο από τη διαχείριση των σκουπιδιών όσο και από την αποφυγή των σχετικών προστίμων από την Ε.Ε.». Η ιδέα τους διαφοροποιείται έτι περαιτέρω, καθώς προβλέπουν να γίνεται χρήση ξύλινων κομποστοποιητών με χαμηλό κόστος, περίπου 60 ευρώ.

Εγγραφή σε πλατφόρμα

Οι δύο νέοι σχεδιάζουν τη δημιουργία μιας πλατφόρμας, όπου οι ενδιαφερόμενες πλευρές θα εγγράφονται και θα αποκτούν πόντους ανάλογα με τη δραστηριότητά τους.
Απώτερος στόχος τους είναι η δημιουργία ενός αυτοδιαχειριζόμενου φορέα, που θα λειτουργεί αυτόνομα από την επίσημη Πολιτεία.
Η ιδέα τους δεν είναι ουτοπική, καθώς ήδη άλλη ομάδα πολιτών έχει τοποθετήσει πιλοτικά κομποστοποιητές σε δέκα σημεία της πόλης. Και ο κόσμος ανταποκρίνεται

Η καμινάδα πήρε φωτιά…

 

 

Φέτος το τζάκι και η σόμπα έγιναν το κυρίως μέσο για την θέρμανση του σπιτιού. Μπορεί όλοι, λίγο πολύ να έχουμε ένα τζάκι στο σπίτι, λίγοι όμως είναι αυτοί που γνωρίζουν, ότι πρέπει να καθαρίζουμε την καμινάδα του, τακτικά.

Καταρχάς να ξεκαθαρίσουμε το γιατί χρειάζεται να καθαρίζουμε την καμινάδα. Ένας λόγος είναι, για να “τραβά” καλύτερα και να μην έχουμε καπνό ή μυρωδιές μέσα στο σπίτι. Ένας δεύτερος και ο σημαντικότερος λόγος, είναι για να μην καούμε! Όταν καίμε τα ξύλα, ο καπνός που διαφεύγει στην καμινάδα, προσκολλάται στα τοιχώματα της και εκεί συγκεντρώνεται μέχρι να την καθαρίσουμε ή να πάρει φωτιά. Συγκεκριμένα, η ουσία αυτή που επικάθεται στα τοιχώματα, λέγεται κρεοζότο και είναι εξαιρετικά εύφλεκτη. Υπάρχει σε τρεις μορφές, σε αέρια, σε σκόνη και σε στέρεη μορφή που μοιάζει σαν καρβουνάκι. Όταν το κρεοζότο αναφλέγεται, η θερμοκρασία της φωτιάς φτάνει και ξεπερνά τους 1000 βαθμούς Κελσίου!!! Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα, η καμινάδα να μην αντέχει την τόσο υψηλή θερμοκρασία και να σπάει ολόκληρη ή έστω να ραγίζει. Μόλις γίνει αυτό, το να εξαπλωθεί η φωτιά στην οροφή του σπιτιού, είναι απλά θέμα τύχης.

Όταν πάρει φωτιά η καμινάδα μας, δύο πράγματα μπορούμε να κάνουμε και τα κάνουμε ταυτόχρονα. Προσευχόμαστε να μην εξαπλωθεί η φωτιά και καλούμε την Πυροσβεστική. Το να επέμβουμε μόνοι μας και να προσπαθήσουμε να σβήσουμε την φωτιά, μπορεί να έχει δυσάρεστες εκπλήξεις και αποτελέσματα και δεν το συνιστώ.

Πως όμως καταλαβαίνουμε ότι πήραμε φωτιά στην καμινάδα; Ένα σημάδι, είναι ένας χαρακτηριστικός ήχος που θα ακούσουμε μέσα από το τζάκι. Καθώς θα καίει η φωτιά σε πολύ μεγάλη θερμοκρασία, αυτό θα τραβά αέρα και έτσι θα ακούγεται αυτός ο περίεργος ήχος. Αργότερα πολύ πιθανόν θα ακούσετε την καμινάδα, την σκεπή, τους τοίχους που είναι κοντά στην καμινάδα, να διαστέλλονται με διάφορους τρομακτικούς ήχους. Το τελευταίο “σημάδι” θα είναι το τηλέφωνο σας, που θα χτυπά ασταμάτητα από τους τρομαγμένους γείτονες.

Για να μην φτάσουμε όμως σε αυτό το σημείο, το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε, είναι να καθαρίζουμε τακτικά την καμινάδα μας. Θα ακούσετε όλους να λένε για καθαρισμό, μια φορά το χρόνο, πριν τον Χειμώνα ή στο τέλος του. Δεν είναι όμως έτσι. Ανάλογα την παλαιότητα του οικήματος, το πόσο καίμε το τζάκι μας, το είδος του ξύλου που χρησιμοποιούμε και το αν αυτό είναι χλωρό ή ξερό, παίζουν σημαντικό ρόλο. Καθαρίστε το δύο φορές ή και τρείς. Για δική σας ασφάλεια είναι και όχι μόνο.

Ας δούμε πως μπορούμε να το καθαρίσουμε. Στις μεγάλες πόλεις, πιθανόν να βρείτε κάποιο συνεργείο καθαρισμού. Το κόστος κυμαίνεται από 40-100 ευρώ. Μπορούμε όμως να το κάνουμε και μόνοι μας. Δεν θα αναφερθώ σε χημικούς τρόπους, καθώς προσωπικά τους θεωρώ επικίνδυνους για την υγεία. Ο απλός και “παραδοσιακός” τρόπος, είναι με μια ειδική βούρτσα που πουλάνε στα σιδηροπωλεία. Κοστίζει περίπου 10-15 ευρώ, ανάλογα το μέγεθος και το σχήμα. Αυτά εξαρτώνται από το μέγεθος και το σχήμα της καμινάδας σας και θα πρέπει να είναι τα ίδια. Αν βρείτε μπορείτε να αγοράσετε και τα ειδικά κοντάρια που βιδώνονται πάνω στην βούρτσα και κάνουν το καθάρισμα παιχνιδάκι.

Με τα κοντάρια μπορείτε να καθαρίσετε την καμινάδα είτε από την στέγη, είτε μέσα από το σπίτι. Έτσι δεν είναι απαραίτητο να σκαρφαλώνετε και να θέτετε την ζωή σας σε κίνδυνο, από κάποιο πέσιμο. Αν δεν βρείτε κοντάρια, θα πρέπει να κάνετε κάποια δική σας πατέντα, διαφορετικά αναγκαστικά θα πρέπει να ανεβείτε στην σκεπή. Θα δέσετε ένα σχοινί στη κάθε πλευρά της βούρτσας και με ένα βαρίδι, θα ρίξετε το ένα μέσα στην καμινάδα. Ένα άτομο θα τραβά από κάτω την βούρτσα και μόλις φτάνει στο τζάκι, ένα άλλο άτομο θα την τραβά πάλι επάνω. Αυτό θα γίνει αρκετές φορές μέχρι να καθαρίσει η καμινάδα. Αυτό ήταν…

Φάρμακα έχουμε πότε θα τα μάθουμε;

Είναι δυνατόν εμείς που δώσαμε την ιατρική επιστήμη στο κόσμο να μας διδάσκουν ξένοι για τα δικά μας φάρμακα;

Είναι δυνατόν εμείς να αγοράζουμε πανάκριβα μουρουνέλαιο από μολυσμένα πλέον ψάρια για μερικά μιλιγκράμ ω3, ενώ έχουμε αυτοφυή αντράκλα;

Η απάντηση που δε μπορούμε να δώσουμε εμείς έρχεται σαν άρθρο από την Ευρωπαϊκή ένωση. Επί 2.000 χρόνια δε μπορέσαμε να μάθουμε αυτό που διδάξαμε: Η τροφή σου το φάρμακό σου…

ΕΥΡΩΠΑΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ

Ραδίκι και τσουκνίδα με επίσημη άδεια στα φαρμακεία!

Λίγοι σήμερα θα μπορούσαν να φανταστούν ότι το “ταπεινό”ραδίκι- και συγκεκριμένα η ρίζα του -είναι φάρμακο για τη δυσπεψία και τις γαστρεντερικές διαταραχές, η πασίγνωστη τσουκνίδα αντιμετωπίζει την παρακράτηση υγρών και την υπερπλασία του προστάτη, ενώ το παραδοσιακό βαλσαμόχορτο«συνταγογραφείται» πλέον για την κατάθλιψη.

Κι, όμως, τα παραπάνω και άλλα φυτά υψηλού φαρμακευτικού ενδιαφέροντος- συνολικά τουλάχιστον σαράντα -τα οποία φυτρώνουν από μόνα τους στην ελληνική ύπαιθρο, έχουν λάβει τα τελευταία χρόνια από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων επίσημη άδεια κυκλοφορίας στα φαρμακεία, με παραδοσιακά τεκμηριωμένη αποδεκτή και ασφαλή χρήση! Εκεί, μπορεί κανείς να τα βρει με τη μορφή εκχυλισμάτων σε κάψουλα ή βάμματος, δισκίων και σιροπιών καθώς έχει καθοριστεί με ακρίβεια η συνιστώμενη δοσολογία για κάθε μία από τις παθήσεις και ασθένειες που αποδείχτηκε ότι αντιμετωπίζουν.

Τα παραπάνω αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο επίκουρος καθηγητής του Φαρμακευτικού Τμήματος του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών Προκόπιος Μαγιάτης, ο οποίος υπογραμμίζει πως μέχρι τώρα τέτοια φυτά, σε αποξηραμένη μορφή αλλά και βότανα, μπορούσε κανείς να τα μαζέψει από τη φύση ή να τα αγοράσει από μαγαζάκια, λαϊκές αγορές, πανηγύρια αλλά και πλανόδιους πωλητές.

Ωστόσο, η εν λόγω αγορά λειτουργούσε και λειτουργεί ανεξέλεγκτα και χωρίς σαφείς οδηγίες ως προς τη δοσολογία, τον τρόπο χρήσης και τον κατά περίπτωση φαρμακευτικό σκοπό.

Ύστερα από επιστημονικές έρευνες χρόνων, πειραματικές δοκιμές και εφαρμογές και τις απαραίτητες ευρωπαϊκές εγκρίσεις, σαράντα φαρμακευτικά φυτά που μεγαλώνουν στη χώρα μας βρίσκονται ήδη στα ράφια των φαρμακείων ή αναμένεται να τα συναντήσουμε πολύ σύντομα μπροστά μας.

Μεταξύ αυτών συγκαταλέγονται το παρθένιο (που καταπολεμά τις ημικρανίες), η βαλεριάνα, το τήλιο, το μελισσόχορτο, η λεβάντα και το χαμομήλι (που έχουν ηρεμιστική και κατευναστική δράση), η τσουκνίδα, ο κέδρος,ο αρκτοστάφυλος, το πολυκόμπι, ο κέδρος και τα φύλλα ελιάς (με σημαντική διουρητική δράση), η μέντα, το μάραθο, ο γλυκάνισος, το δενδρολίβανο, το φασκόμηλο, η γλυκίριζα, η πικραλίδα και η ρίζα του ραδικιού (κιχωρίου) (που αντιμετωπίζουν γαστρεντερικές διαταραχές όπως η δυσπεψία), τα αντιμικροβιακά πανσές και λάππα και το αντικαταθλιπτικό βαλσαμόχορτο (υπερικό).

Επιπλέον, η αγριοκαστανιά, η αγριομερσίνη, ο μελίλωτος και η κόκκινη άμπελος καταπολεμούν πλέον επίσημα τα προβλήματα στο κυκλοφοριακό σύστημα, η καλέντουλα τις φλεγμονές του δέρματος και η δενδρομολόχα το κρυολόγημα και τον βήχα.

Εκτός, όμως, από τη φαρμακευτική σημασία αυτού του φυσικού πλούτου της χώρας, τεράστιες είναι και οι οικονομικές δυνατότητες που έχουν μπροστά τους οι παραγωγοί σε ό,τι αφορά την οργανωμένη καλλιέργεια τέτοιου είδους φυτών.

«Πρόκειται για πολύ συνηθισμένα ελληνικά φυτά που κανείς δεν θα μπορούσε να φανταστεί ότι διαθέτουν πλέον επίσημη άδεια κυκλοφορίας στο φαρμακείο» τονίζει ο κ. Μαγιάτης και προσθέτει: «οι προοπτικές είναι μεγάλες καθώς στην Ελλάδα φύονται 5000 διαφορετικά είδη φυτών και πολλά από αυτά μπορούν να καλλιεργηθούν και να αποτελέσουν διέξοδο για τον αγροτικό κόσμο.Αυτή τη στιγμή κανείς δεν γνωρίζει επακριβώς τι από όλα αυτά καλλιεργείται και σε τι ποσότητες στη χώρα μας ενώ δεν υπάρχει και κάποιος επίσημος φορέας που να μπορεί να κατευθύνει τους αγρότες σε αυτές τις καλλιέργειες».

Παρ' όλα αυτά, σε ευρωπαϊκό επίπεδο, πολλά φυτά έχουν«μπει» την τελευταία δεκαετία στη διαδικασία της παραγωγής φαρμακευτικών σκευασμάτων. Αντίθετα, στην Ελλάδα η σχετική δραστηριότητα βρίσκεται ακόμη σε χαμηλά επίπεδα με εξαίρεση, για παράδειγμα, την περίπτωση της Κρήτης, όπου καλλιεργείται το δίκταμο (γνωστό φυτό από την αρχαιότητα με αντισηπτική,τονωτική και αντισπασμωδική δράση), αλλά και της δυτικής Μακεδονίας, όπου καλλιεργούνται αρωματικά φυτά όπως το τριαντάφυλλο.

Στο ίδιο μήκος κύματος, μεγάλες δυνατότητες υπάρχουν και για καλλιέργειες που είναι ήδη εδραιωμένες εδώ και πολλά χρόνια, όπως αυτές του κρόκου Κοζάνης ή της μαστίχας Χίου. «Όσο και αν φαίνεται περίεργο τα δύο αυτά προϊόντα δεν έχουν ακόμη κατοχυρωθεί ως φαρμακευτικά, βρίσκονται, ωστόσο,πολλές έρευνες σε εξέλιξη από τις οποίες αποδεικνύεται η δράση της μαστίχας,για παράδειγμα, στην καταπολέμηση του έλκους στομάχου» τονίζει ο καθηγητής, με αφορμή τη διοργάνωση σχετικής ημερίδας από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Φαρμακευτικών και Αρωματικών Φυτών Βοΐου Κοζάνης, μεθαύριο, Κυριακή, στην Κοζάνη.

Πηγή: http://www.imerisia.gr/

Παράξενα και μοναδικά κρεβάτια

 

Μια  σειρά από υπέροχα και παράξενα κρεβάτια που προσφέρουν μια εντελώς διαφορετική εμπειρία…


















 

Μεταφορτωμένα βίντεο (λίστα αναπαραγωγής)

Sophie Zelmani - Stay with my heart

Tous les Soleils - Fin

EMMANUEL PAHUD - Rameau: Piece de Clavecin en Concert n°5

FRANCO CORLIANO ENCARDIA ANDRA MOU PAEI

Anna Netrebko sings "Solveig's Song" by Edvard Grieg

Una pastora yo ami (Spain)

Flexitarian: η νέα τάση στη διατροφή

 

Πρόσφατες οδηγίες από τους διατροφολόγους παροτρύνουν την υιοθέτησης μιας διατροφής βασισμένης σε φυτικής προέλευσης συστατικά, λόγω του οφέλους που έχει για την υγεία. Με έμφαση σε φρούτα, λαχανικά, σπόρους, όσπρια και ξηρούς καρπούς, αυτή η διατροφή είναι πλούσια σε φυτικές ινές, βιταμίνες και θρεπτικές ουσίες. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρέπει να γίνετε vegetarian.

Αξιοποιώντας πλεονεκτήματα όπως λιγότερες θερμίδες, λίπος, χοληστερίνη και κιλά σωματικού βάρους, μπορείτε απλά να γίνετε flexitarian. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε σε μικρές ποσότητες να τρώτε κόκκινο κρέας, πουλερικά και ψάρι ως μέρος μιας διατροφής που κατά κανόνα είναι φυτικής προέλευσης.

Έχετε την ευελιξία μέσα σε ένα πιάτο όπου κυριαρχούν τα αγαπημένα του vegetarian, να βάλετε και ένα μικρό φιλέτο και επομένως να μην στερηθείτε τίποτα. Μπορείτε να αρχίσετε να περιορίζετε τις τροφές ζωικής προέλευσης αντικαθιστώντας με όσπρια στην κατσαρόλα ή σε σαλάτα και tofu, όλα πλούσια σε πρωτεΐνες. Προσθέστε επίσης στο γεύμα σας λαζάνια ολικής άλεσης, χορτόσουπες και σαλάτες ζυμαρικών.

Κηραλοιφή: από αγνά υλικά με θαυματουργικές ιδιότητες

Αναρωτιέστε τι κοινό έχουν οι αρχαίες Ελληνίδες, με τους Αγιορείτες μοναχούς, τις προγιαγιάδες μας και τον πατέρα της Ιατρικής Ιπποκράτη; Τη γνώση και τη χρήση των βοτάνων, του μελιού και του κεριού για φαρμακευτικούς, αντισηπτικούς, χαλαρωτικούς και καλλωπιστικούς σκοπούς. Ο Ιπποκράτης κατέγραψε περίπου 400 είδη γνωστών κατά τον 5ο π.Χ. αιώνα βοτάνων και ο Διοσκουρίδης κατά τον πρώτο μ.Χ. αιώνα... έγραψε μια Βοτανική πάνω στην οποία βασίστηκαν όλες οι επόμενες, χρησιμοποιώντας 600 φυτά.

Μια παραδοσιακή απλούστατη συνταγή είναι η κηραλοιφή. Πρόκειται για ένα θαυματουργό καλλυντικό και φάρμακο μαζί που είχε σαν βάση το αγνό μελισσοκέρι και το παρθένο ελαιόλαδο.

Το μελισσοκέρι αποτελείται από 300 περίπου ουσίες και σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο δίνουν μια αλοιφή πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, υδρογονάνθρακες και αντιοξειδωτικά που τρέφει το δέρμα, τονώνει την ελαστικότητά του και έχει καταπραϋντική, αντιφλογιστική, αντιμυκητησιακή, αντιβιοτική, επουλωτική, μαλακτική και αντιγηραντική δράση.

Από αυτά τα δύο συστατικά και μόνο, έφτιαχναν κρέμες προσώπου και σώματος και προσθέτοντας διάφορα αιθέρια έλαια και βότανα σε αυτό το μείγμα κατασκεύαζαν διάφορες αλοιφές για ένα σωρό παθήσεις όπως, εκζέματα, πληγές, ακμή, πόνους των αρθρώσεων και των μυών. Οι συνταγές αυτές είναι πολύ εύκολες στην παρασκευή τους και πραγματικά πολύτιμες και θαυματουργές στη χρήση τους.

Κηραλοιφή απλή:
-3 κουταλιές της σούπας κερί μέλισσας. Προσοχή να είναι γνήσιο, χωρίς παραφίνη.
-5 κουταλιές της σούπας αγνό παρθένο ελαιόλαδο

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μπεν μαρί και λιώνουμε ανακατεύοντας σιγά – σιγά το κερί. Αφού αναμειχθεί καλά, το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε σε ένα αποστειρωμένο (βρασμένο ή σε ατμό) γυάλινο βαζάκι. Διατηρείται για πάρα πολύ καιρό. Η υφή της είναι κάπως πιο στερεή από τις γνωστές κρέμες, όμως, λιώνει θαυμάσια πάνω στο δέρμα και απορροφάται καταπληκτικά. Τα αποτελέσματα είναι άμεσα.
Ενδείκνυται για: κρέμα σώματος και προσώπου, ενυδάτωση, εντριβές, εγκαύματα και καψίματα μικρής έκτασης, κοψίματα, αναφυλαξία, δερματικούς ερεθισμούς, συγκάματα των μωρών, σκασμένες θηλές (για θηλάζουσες μητέρες).Επίσης για τους άντρες μετά το ξύρισμα.
Επίσης, κάνει για γυάλισμα και μονωτικό παπουτσιών και δερμάτων, γυάλισμα ξύλινων επίπλων και επιφανειών!

Κηραλοιφή για πρόσωπο και μάτια (θρεπτική ενυδατική και αντιρυτιδική):
-3 κουταλιές της σούπας κερί μέλισσας
-1 κουταλιά της σούπας λάδι από κουκούτσια σταφυλιού
-1 κουταλιά της σούπας μέλι
-3 κουταλάκια του γλυκού τσάϊ από λουλούδια κρίνου και ροδοπέταλα
-2 κουταλάκια του γλυκού κουταλάκια του γλυκού ροδόνερο
-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας
-1 σταγόνα αιθέριο έλαιο σανταλόξυλου

Φτιάχνετε όπως την απλή, και προσθέτετε στο τέλος τα αιθέρια έλαια αφού έχει κρυώσει λίγο το μίγμα για να μην εξατμιστούν.

Κηραλοιφή για κρυολόγημα:
-3 κουταλιές της σούπας κερί μέλισσας
-5 κουταλιές της σούπας αγνό παρθένο ελαιόλαδο
-5 σταγόνες αιθέριο έλαιο ευκαλύπτου
-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο μέντας
-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο πεύκου

Κηραλοιφή για χαλαρωτικό μασάζ:
-3 κουταλιές της σούπας κερί μέλισσας
-5 κουταλιές της σούπας αγνό παρθένο ελαιόλαδο
-5 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας
-3 σταγόνες αιθέριο σανταλόξυλου

Κηραλοιφή για εγκαύματα, συγκάματα μικροεκδορές, ανάπλαση δέρματος:
-3 κουταλιές της σούπας κερί μέλισσας
-5 κουταλιές της σούπας αγνό παρθένο ελαιόλαδο ή αμυγδαλέλαιο
-1 κουταλιά της σούπας λάδι καλέντουλας.
-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο χαμομηλιού
-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας
-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο γερανιού

Κηραλοιφή για εξανθήματα και σπυράκια:
-3 κουταλιές της σούπας κερί μέλισσας
-5 κουταλιές της σούπας αγνό παρθένο ελαιόλαδο
-λίγη μαστίχα κοπανισμένη
-λίγη βανίλια
-λίγο άσπρο λιβάνι κοπανισμένο

Κηραλοιφή για πόνους των μυών:
-3 κουταλιές της σούπας κερί μέλισσας
-5 κουταλιές της σούπας αγνό παρθένο ελαιόλαδο
-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο μαντζουράνας
-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο δάφνης
-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο πεύκου

Είναι προφανές ότι οι παραπάνω συνταγές δεν αποτελούν φάρμακα με την σημερινή έννοια του όρου και δεν αντικαθιστούν την φαρμακευτική αγωγή που μπορεί να λαμβάνει κάποιος. Όμως, αποτελούν έναν θαυμάσιο φυσικό τρόπο να διατηρεί κανείς ωραία φυσική κατάσταση και λαμπερό δέρμα καθώς και να καταπραΰνει πολλές από τις σημερινές παθήσεις που βρίσκονται σε έξαρση.

Πηγή: Βασισμένο σε άρθρο από το agioritikovima

Σημαντικές αλλαγές στην προστασία προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ

 

 

Νέο Κανονισμό για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων δημοσιοποίησε η Κομισιόν στην επίσημη εφημερίδα της ΕΕ (αριθ. 1151/21-11-2012).

Όπως αναφέρει ο γεωπόνος της ΠΑΣΕΓΕΣ - CERT, Γιάννης Μπακάλης: "Ο νέος κανονισμός καταργεί όλους τους προηγούμενους κανονισμούς και τους αντικαθιστά με ένα ενιαίο νομικό κείμενο, που αφορά τα προϊόντα με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) και Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ), τα Εγγυημένα Παραδοσιακά Ιδιότυπα Προϊόντα (ΕΠΙΠ), ενώ εισάγει τον ορισμό για τα «Προϊόντα Ορεινής Παραγωγής»".

Αναλυτικότερα οι αλλαγές του νέου κανονισμού είναι οι εξής:

- Μειώνεται δραστικά ο χρόνος απάντησης της Επιτροπής στο αίτημα εγγραφής για ένα προϊόν, από 12 σε μόλις 6 μήνες.
- Η προθεσμία για την υποβολή ενστάσεων θα μειωθεί αντιστοίχως, με συμπληρωματική απόφαση.
- Προβλέπεται η ακύρωση μιας ονομασί­ας ΠΟΠ, ΠΓΕ ή ενός παραδοσιακού προϊόντος (ΕΠΙΠ), όταν δεν χρησιμοποιείται για μια επτα­ετία.
- Έγινε αναθεώρηση του συστήματος σήμανσης για ένα Ειδικό Παραδοσιακό Προϊόν Εγγυημένο (ΕΠΙΠ), που περιλαμβάνει, την αύξηση του απαιτούμενου χρόνου χρησιμο­ποίησης των προϊόντων στην αγορά για χαρα­κτηρισμό τους ως παραδοσιακών, από 25 σε τουλάχιστον 30 έτη.
- Καθιερώνεται ως προαιρετική ένδειξη ποιότητας ο όρος «Προϊόν Ορεινής Παραγωγής». Ο όρος αυτός χρησιμοποιείται μόνο για την περιγραφή προϊόντων που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση και για τα οποία ισχύουν τα εξής:

α) τόσο οι πρώτες ύλες όσο και οι ζωοτροφές για τα ζώα εκτροφής, προέρχονται κυρίως από ορεινές περιοχές και β) στην περίπτωση μεταποιημένων προϊόντων, η μεταποίηση λαμβάνει επίσης χώρα σε ορεινές περιοχές.

- Παράλληλα, το Κοινοβούλιο με το ψήφι­σμά του εξασφάλισε ότι οι «ομάδες παραγωγών τροφίμων» - δηλαδή κάθε ένωση παραγωγών, μεταποιητών ή παραγωγών-μεταποιητών - θα πρέπει να εξουσιοδοτηθεί να λάβει μέτρα για την προστασία της «ονομασίας» και της προώθησης της φήμης των προϊόντων τους.
- Ο νέος κανονισμός δεσμεύει την Επιτροπή να υποβάλει, στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο, έκθεση, το αργότερο έως 04/01/2014, σχετικά με την καθιέρωση της ένδειξης «Προϊόν Νησιωτικής Γεωργίας». Η ένδειξη «Προϊόν Νησιωτικής Γεωργίας» μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για την περιγραφή των προϊόντων για ανθρώπινη κατανάλωση, των οποίων οι πρώτες ύλες προέρχονται από νησιωτικές περιοχές.
- Παρομοίως, ο νέος κανονισμός δεσμεύει την Επιτροπή να υποβάλει, στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο, έκθεση, το αργότερο έως 04/01/2014, για την σκοπιμότητα ενός νέου συστήματος επισήμανσης για προϊόντα «Τοπικής Γεωργίας και Άμεσης Πώλη­σης». Το νέο σύστημα επισήμανσης προβλέπεται να βοηθήσει τους παραγωγούς να εμπορεύονται τα προϊόντα τους σε τοπικό επίπεδο.

«Τράπεζα καλών πρακτικών» στον τουρισμό από τους Δήμους

Μία «τράπεζα καλών πρακτικών» στον τουρισμό φιλοδοξεί να δημιουργήσει η Κεντρική Ενωση Δήμων Ελλάδος (ΚΕΔΕ), μέσω του νέου, αφιερωμένο στον τουρισμό, τμήματος της ιστοσελίδας που εγκαινιάζει στην ηλεκτρονική της διεύθυνση.
Η πρωτοβουλία συμπίπτει με τη σύσταση Τοπικών Τουριστικών Δικτύων ανά Δήμο, μετά από πρόταση της ΚΕΔΕ και στοχεύει στην ενίσχυση και ανάδειξη των πρωτοβουλιών και δραστηριοτήτων των δήμων της χώρας σε σχέση με τον τουρισμό, μέσω της οποίας θα έχουν άμεση πρόσβαση σε ειδήσεις για τον τομέα, απαντήσεις σε τυχόν ερωτήματα, αλλά και στις πηγές στατιστικών στοιχείων και μελετών.
Επίσης όσοι δήμοι το επιθυμούν, θα μπορούν μέσω της ιστοσελίδας να αναδεικνύουν καλές πρακτικές που εφαρμόζουν για την ανάπτυξη, διαχείριση και προβολή του τουρισμού σε τοπικό επίπεδο.

Τα Τοπικά Τουριστικά Δίκτυα, όπως αυτά αποφασίστηκαν στην περσινή Γενική Συνέλευση της Ενωσης και προωθούνται από την Επιτροπή Αναπτυξιακών Προγραμμάτων και Τουρισμού της ΚΕΔΕ, αποτελούν άτυπα συμβουλευτικά όργανα, με δυνατότητα ευρείας σύνθεσης, όχι μόνο από δημοτικούς συμβούλους, εμπειρογνώμονες και εκπροσώπους τοπικών συλλογικών φορέων του τουρισμού, αλλά και τοπικούς επιχειρηματίες και πρόσωπα, που άμεσα ή έμμεσα ασχολούνται με τον τουρισμό (π.χ. συγγραφείς, δημοσιογράφους, ξεναγούς κ.λ.π. ).

Σ. Μηλιώνης: Πώς ένα παιχνίδι σε "κολλάει" περιβαλλοντική συνείδηση

 

Προς (Συμπλήρωσε το e-mail του φίλου σου) Από (Συμπλήρωσε το δικό σου e-mail) Κείμενο

Ποιο είναι το Planetbook, το πρώτο επιτραπέζιο παιχνίδι για το περιβάλλον και τις κλιματικές αλλαγές. Τι δήλωσε ο εμπνευστής του Σταύρος Μηλιώνης, στο NEWS247 λίγες ώρες πριν την παρουσίαση του παιχνιδιού, για τον εθελοντισμό και την οικολογική πολιτική εν μέσω κρίσης στην Ελλάδα (Pics)

Το ΚΕΑΝ (Κύτταρο Εναλλακτικών Αναζητήσεων Νέων) συμμετέχει στο "5ο Φεστιβάλ Εθελοντισμού Χωρίς Σύνορα Έλληνας Πολίτης - Ευρωπαίος Πολίτης", στις 22 Δεκεμβρίου 2012 στο Athens Hilton και ώρα 16.30-18.00 με μία παρουσίαση - ομιλία του Planetbook. Πρόκειται για το πρώτο επιτραπέζιο παιχνίδι για το περιβάλλον και τις κλιματικές αλλαγές.

Η διαφορά του από άλλα επιτραπέζια παιχνίδια, εκτός από την επίκαιρη θεματική του, έγκειται στο ότι ο στόχος του δεν είναι η εμπορευματοποίηση του, μιας και θα διατεθεί δωρεάν σε σχολεία, για την περιβαλλοντική εκπαίδευση των μαθητών. Οι ενδιαφερόμενοι, μπορούν να το προμηθευτούν κατόπιν παραγγελίας στο ΚΕΑΝ.

Στα πλαίσια της εκδήλωσης το ΚΕΑΝ θα παρουσιάσει για πρώτη φορά την νέα εκδοχή του παιχνιδιού σε μορφή εφαρμογής για κινητά τηλέφωνα. Ομιλητές της εκδήλωσης θα είναι ο κ. Σταύρος Μηλιώνης - Πρόεδρος Δ.Σ. του ΚΕΑΝ και η κ. Ευγενία Φλογαΐτη, Καθηγήτρια Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης στο Πανεπιστήμιο Αθηνών (Τμήμα Εκπαίδευσης και Αγωγής στην Προσχολική Ηλικία - ΤΕΑΠΗ).

Το NEWS247 μίλησε με τον Πρόεδρο του ΚΕΑΝ και μας αποκάλυψε τι τον ώθησε στη δημιουργία και προώθηση του παιχνιδιού, αλλά και για το μέλλον των Μη Κερδοσκοπικών Οργανώσεων στην Ελλάδα καθώς και για την οικολογική πολιτική.

 

Τι ακριβώς είναι το Planetbook; Πως θα το περιγράφατε;

Είναι ένα επιτραπέζιο παιχνίδι το οποίο πλέον γίνεται και application. Από αύριο το πρωί θα είναι διαθέσιμο σε Android και για iOS (iPhone κ.α.) από τις 24 Ιανουαρίου που θα το παρουσιάσουμε στη Νέα Υόρκη. Η ελληνική έκδοση του θα είναι εντελώς δωρεάν.

 

Πως θα περιγράφατε το επιτραπέζιο παιχνίδι;

Είναι το πρώτο επιτραπέζιο παιχνίδι για το περιβάλλον και τις κλιματικές αλλαγές που έχει δημιουργηθεί. Είναι επίσης ένα παιχνίδι που διαρθρώνεται σε τρεις ζώνες:

-Η γκρίζα ζώνη. Αφορά άσχημα γεγονότα που έχουν γίνει και έχουν σημαδέψει τον πλανήτη.

-Η ζώνη της συμμετοχής και της ελπίδας. Εδώ συμμετέχουν Μη Κερδοσκοπικές και Περιβαλλοντικές Οργανώσεις. Ο παίκτης ενημερώνεται και μαθαίνει πληροφορίες για τις Οργανώσεις αυτές και για το τι προσφέρουν. Ουσιαστικά τον καλούμε να γίνει μέλος τους και να βοηθήσει με τον δικό του τρόπο.

-Η ζώνη της σωτηρίας του πλανήτη. Εδώ απαντάμε σε ερωτήσεις που έχουν να κάνουν με τα τέσσερα στοιχεία της φύσης.

Το παιχνίδι διαρθρώνεται πάνω σε ένα δέντρο. Στην ελληνική έκδοση συμμετέχουν οι περιβαλλοντικές οργανώσεις GreenPeace, WWF, Αρχέλων, Μεσόγειος SOS, ΠΑΝΔΟΙΚΟ, Aρκτούρος, Ορνιθολογική και Ευρωπαϊκή Έκφραση, ενώ διεθνείς Οργανώσεις συμμετέχουν στην αντιστοίχως, διεθνή έκδοση του.

Το παιχνίδι απευθύνεται επίσης, σε ανήλικα παιδιά από 8 χρονών και πάνω, αλλά και σε ενήλικες. Στόχος είναι άλλωστε η ενημέρωση.

Το έχουμε ήδη πάει σε πρώτη φάση σε πάνω από 700 σχολεία, δωρεάν σε όλη την Ελλάδα. Υπάρχει και ένα διαδραστικό παιχνίδι που παίζεται σε πάρκα και πλατείες και η υποδοχή του μέχρι τώρα είναι καταπληκτική, ξεπερνά κάθε προσδοκία μας.

 

Που αποσκοπεί το παιχνίδι;

Στο να ευαισθητοποιηθεί ο πολίτης και ο μαθητής. Να μάθει παίζοντας και διασκεδάζοντας.

 

Θεωρείτε ότι οι νέοι πολίτες και τα παιδιά στην Ελλάδα και στην Αθήνα, υιοθετούν οικολογικά πρότυπα δράσης στην καθημερινότητά τους; Υπάρχει η κατάλληλη νοοτροπία;

Οι νέοι είναι πάρα πολύ ανοικτοί και ιδιαίτερα ευαίσθητοι σε θέματα που έχουν να κάνουν με το περιβάλλον, και ειδικά αυτά τα χρόνια τα δύσκολα που ζούμε της κρίσης. Τα περιβαλλοντικά θέματα απασχολούν πάρα πολύ τα παιδιά. Από την άλλη οι μεγαλύτεροι είναι λίγο πιο κουμπωμένοι.

 

Ποιες είναι οι κυριότερες προτάσεις που προτείνει σήμερα το ΚΕΑΝ πέραν από το τρισδιάστατο παιχνίδι Planetbook;

Να αλλάξουμε στάση ζωής. Να γίνουμε πιο υπεύθυνοι και πιο συμμετοχικοί. Να μην τα περιμένουμε όλα από το κράτος, να παίρνουμε και εμείς τη ζωή στα χέρια μας, να προχωράμε σε δράσεις. Έχουμε κάνει μια μεγάλη δράση με δίκτυα εθελοντών για τα πάρκα της Αττικής για να μη γίνουν μπετόν.

Πιστεύουμε πάρα πολύ σε αυτό και πάει πολύ καλά. Στόχος είναι να έχουμε υπεύθυνη στάση σε ζητήματα περιβαλλοντικά. Να ανακυκλώνουμε, να καταναλώνουμε λιγότερη ενέργεια, να είμαστε λιγότερο κοστοβόροι για εμάς και το περιβάλλον.

 

Ένα από τα πρόσφατα projects σας είναι η δράση "Ελληνικό + design, νέοι καλλιτέχνες παρουσιάζουν" στο Πολιτιστικό Κέντρο Ελληνικού. Τι ακριβώς περιλαμβάνει το συγκεκριμένο project;

Είχαμε κάνει ένα κάλεσμα σε νέους αρχιτέκτονες να περιγράψουν αυτοί το πως θέλουν να αναπτυχθεί ο χώρος του Ελληνικού. Υπήρχαν διάφορες και πολύ όμορφες προτάσεις και σχέδια.

Δυστυχώς, όπου και να το στείλαμε, ουδείς ενδιαφέρθηκε να δει και κυρίως να καλέσει τους ανθρώπους που εμπνεύστηκαν αυτά τα σχέδια και να συζητήσει. Η λογική είναι μόνο το κέρδος και πως το Ελληνικό θα μας λύσει την κρίση.

Το μόνο που θα γίνει είναι να μας γεμίσει με περισσότερο μπετόν αν δεν αλλάξει ο τρόπος αντιμετώπισης της περιοχής και να επιβαρύνει περισσότερο τις επόμενες γενιές. Εμείς θέλουμε ένα πρόγραμμα συνδυαστικό, ανάπτυξης και προστασίας του περιβάλλοντος.

 

Ποιο είναι το μέλλον του εθελοντισμού στην Ελλάδα εν μέσω κρίσης;

Κρατάω το ότι οι νέοι άνθρωποι είναι πολύ κοντά στο περιβάλλον και ευαισθητοποιημένοι. Η κρίση βοηθάει στο να καλλιεργηθούν αξίες όπως η αλληλεγγύη. Τα νέα παιδιά, οι άνεργοι δεν κάθονται να κλαίνε τη μοίρα τους αλλά δραστηριοποιούνται, μπαίνουν σε οργανώσεις, βοηθούν με τον τρόπο τους. Δεν το περίμενα να γίνεται σε τόσο μεγάλο βαθμό για να είμαι ειλικρινής.

 

Αρκεί να κοινοποιείται η δράση των Οργανώσεων, σωστά;

Σαφώς, και να πείθουν ότι μπορούν να βοηθήσουν πραγματικά. Ο εθελοντής θέλει να αισθανθεί ότι οι πράξεις του θα πιάσουν τόπο μέσα από αυτό που καλείται να βοηθήσει. Και να βλέπει αποτέλεσμα.

 

Αισιοδοξείτε για την οικολογική πολιτική;

Σε βάθος χρόνου. Την περίοδο αυτή δεν είμαι αισιόδοξος. Από μεγάλη μερίδα του κόσμου και από τους πολιτικούς τείνει να θεωρηθεί πολυτέλεια, αυτό φαίνεται και από τις δράσεις του Υπουργείου Περιβάλλοντος το οποίο μας έχει γυρίσει πολλά χρόνια πίσω. Πιστεύω ότι σιγά σιγά θα επικρατήσει η λογική. Θα καταλάβουν ότι δεν πρέπει στο όνομα του πρόσκαιρου κέρδους να θυσιάσουμε τους πόρους και το μέλλον των παιδιών μας.

Στόχος είναι να ασκηθεί πίεση από την άλλη. Το 2007 είχαμε κάνει την πρώτη διαδικτυακή διαδήλωση στην Ελλάδα σχετικά με την αλλαγή του νομοθετικού πλαισίου που ίσχυε τότε για τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Είχαμε μαζέψει 15.000 υπογραφές και τις είχαμε καταθέσει. Ζητούσαμε το αυτονόητο. Για να βάλει κανείς φωτοβολταϊκό στο σπίτι του, να μη χρειάζεται να έχει βιβλία ΤΕΒΕ. Εμείς καλούμε τον κόσμο να κινητοποιηθεί.

 

Έχετε τη βοήθεια της κυβέρνησης;

Όχι σε καμία περίπτωση. Όπως κάθε βαθμός δημοκρατίας ανεξάρτητος, όπως είναι οι ΜΚΟ και τα Σωματεία, βάλλονται από παντού. Βρίσκονται δυο, τρία κακά παραδείγματα και στοχοποιείται ένας ολόκληρος χώρος που έχει προσφέρει πάρα πολλά. Σε καμία περίπτωση δεν είμαστε ευνοημένοι. Είμαστε στοχοποιημένοι, όπως και η αυτοδιοίκηση. Είναι σημείο των καιρών μας όμως και θα ξεπεραστεί.

Έτος Κωνσταντίνου Καβάφη το 2013

σχολιάστε και εσείς

Το υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων, Πολιτισμού και Αθλητισμού ανακήρυξε το 2013 ως "Έτος Κ.Π. Καβάφη", με αφορμή την επέτειο των 150 χρόνων από τη γέννηση του κορυφαίου ποιητή. 

Ο Κωνσταντίνος Καβάφης (1863 - 1933) είναι ένας από τους σημαντικότερους Έλληνες ποιητές της νεοελληνικής λογοτεχνίας.

Η ποίησή του χαρακτηρίζεται από έντονη συμβολιστική τάση και συνδυάζεται με λιτό, αλλά διαχρονικά επίκαιρο. λόγο. 

Η ειρωνική διάθεση, αυτό που αποκλήθηκε καβαφική ειρωνεία, συνδυάζεται με την τραγικότητα της πραγματικότητας και αποτέλεσε το σημείο αναφοράς για πολλούς μεταγενέστερους ποιητές. 

Το έργο του έγινε αντικείμενο μακρόχρονης μελέτης σε όλο τον κόσμο και ποιήματά του έχουν μεταφραστεί στα γαλλικά, αγγλικά, γερμανικά, ιταλικά, ισπανικά, γιαπωνέζικα και σε πολλές άλλες γλώσσες. 

Τον κεντρικό σχεδιασμό του προγράμματος δράσεων θα έχουν η Γεν. Δ/νση Σύγχρονου Πολιτισμού, η Διεύθυνση Γραμμάτων και το Εθνικό Κέντρο Βιβλίου (Ε.ΚΕ.ΒΙ ) και θα συνεργασθούν με το Ίδρυμα Ωνάση (Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών), το οποίο έχει στη δικαιοδοσία του το πλήρες αρχείο του ποιητή, τις ξένες πρεσβείες χωρών στην Ελλάδα, τις έδρες Νεοελληνικής Γλώσσας και Πολιτισμού των πανεπιστημίων εξωτερικού, στα οποία διδάσκεται ο Καβάφης, τη Βιβλιοθήκη της Αλεξάνδρειας, το Ελληνικό Ίδρυμα Πολιτισμού και το Ελληνικό Ίδρυμα στην Αλεξάνδρεια, το Ευρωπαϊκό Πολιτιστικό Κέντρο Δελφών, λογοτεχνικά σωματεία και άλλους φορείς.

Οι πιο ευτυχισμένοι άνθρωποι του κόσμου ζουν στον Παναμά και στην Παραγουάη, στην 110η θέση της ευτυχίας οι Έλληνες

Έρευνα σε 148 χώρες το 2011 έδειξε πως οι κάτοικοι του Παναμά και της Παραγουάης έχουν τα πιο θετικά συναισθήματα, ενώ… στην άλλη άκρη είναι οι κάτοικοι της Σιγκαπούρης, της Αρμενίας και του Ιράκ που θα μπορούσαν να χαρακτηριστούν έως και δυστυχισμένοι!

Η Ελλάδα βρίσκεται στην 110η θέση, κάτω από τη μέση της λίστας.

Τον Παναμά και την Παραγουάη ακολουθούν το Ελ Σαλβαδόρ, η Βενεζουέλα, το Τρινιτάτ και Τομπάκο, η Ταιλάνδη και η Γουατεμάλα.

Αντίθετα, στο τέλος της λίστας και στις λιγότερο ευτυχισμένες χώρες μετά τη Σιγκαπούρη, την Αρμενία και το Ιράκ είναι η Γεωργία, η Υεμένη, η Σερβία, η Λευκορωσία και η Λιθουανία.

Βότανα που είναι "εργαστήρια παραγωγής" ασβεστίου για τον οργανισμό μας

Το πολυκόμπι και το άχυρο βρώμης είναι δυο  βότανα "εργαστήρια παραγωγής" ασβεστίου για τον οργανισμό μας. Το ασβέστιο είναι το αφθονότερο μεταλλικό στοιχείο του οργανισμού μας. Μεταξύ άλλων χρησιμοποιείται στο καρδιαγγειακό σύστημα για να συστέλλει και να διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία. Είναι σημαντικό για τη σύσπαση των μυών,
βοηθά τα κύτταρα στέλνουν σήματα και τα νεύρα να διαβιβάζουν τα εν λόγω σήματα στον εγκέφαλο. Είναι απαραίτητο στην πήξη του αίματος, είναι πολύ στενά συνδεδεμένο με την κυκλοφορία του αίματος. Το ασβέστιο αποθηκεύεται στα οστά και στα δόντια και το σώμα, όταν χρειάζεται περισσότερο ασβέστιο από όσο του παρέχουμε, το ανακτά από τα οστά και τα δόντια και έτσι αρχίζουν οι πρώτες απώλειες του από το σώμα και συνεχίζονται όσο το σώμα γερνάει ιδιαίτερα μεταξύ των μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών και των ηλικιωμένων ατόμων... Ασβέστιο λοιπόν και οι περισσότεροι από εμάς το ξέρουν ως το ορυκτό που κάνει υγιή τα οστά και δόντια μας και ενώ πολλοί από εμάς γνωρίζουν ότι το ασβέστιο μπορεί να απορροφηθεί μέσω της διατροφής ή των συμπληρωμάτων διατροφής πολλοί λίγοι είναι αυτοί που γνωρίζουν ότι υπάρχουν ισχυρά βότανα που το περιέχουν και παρέχουν στον οργανισμό μας ισχυρές ποσότητές του

Αυτά είναι:
το πολυκόμπι-equisetum arvense και το άχυρο της βρώμης τα δυό αυτά βότανα βοηθούν το σώμα να ανακτήσει το ασβέστιο που καθημερινά χάνει.
Το πολυκόμπι- έχει προταθεί για τη  θεραπεία της οστεοπόρωσης. Υπάρχουν μελέτες - όπως του Πανεπιστημίου του Maryland Medical Center - που αναφέρουν ότι ομάδες των γυναικών που πήραν μέρος σε έρευνα είδαν βελτίωση στην πυκνότητα των οστών τους και αυτό λόγω των υψηλών επιπέδων  διοξειδίου του πυριτίου που περιέχει το πολυκόμπι το οποίο στο σώμα μετατρέπεται σε ασβέστιο

Ο βοτανολόγος John Christopher Ray ονόμαζε το πολυκόμπι "ο βασιλιάς του  ασβεστίου" και το χρησιμοποιούσε μαζί με
-το άχυρο βρώμης
-τη ρίζα του σύμφυτου και
-τη lobelia - ένα ισχυρότατο προσαρμογόνο βότανο - σε ένα μείγμα τσαγιού για το ασβέστιο
ενώ ο  Corentin Louis Kervran έγραψε εκτενώς για τις ομοιότητες μεταξύ πυριτίου και ασβεστίου στο βιβλίο του Biological Transmutation - βιολογική μεταστοιχείωση - Το άχυρο βρώμης ενισχύει οστά και δόντια και τα κύτταρα του οργανισμού μας το άχυρο της βρώμης πριν ωριμάσει και χάσει το πράσινο χρώμα του - όταν βρίσκεται ακόμα στο «γαλακτώδες" στάδιο - έχει επίσης πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο

Πολλοί βοτανολόγοι το χρησιμοποιούν  για την ενίσχυση των οστών, σε ασθενείς με οστεοπενία και οστεοπόρωση
Το τσάι από πολυκόμπι και άχυρο βρώμης παρέχει απορροφήσιμο ασβεστίου στο σώμα, προκειμένου να αποκαταστήσει την αλκαλικότητα του αίματος η οποία έχει διαταραχθεί από τις παρακάνω τροφές. Το αναζητά εκεί που υπάρχει δηλαδή στα οστά από τα οποία και το απορροφά
-η ραφιναρισμένη λευκή ζάχαρη
-το λευκό αλεύρι και τα προϊόντα του
-η αλκοόλη
-τα αναψυκτικά και
-ο πρόχειρο φαγητό στραγγίζουν το ασβέστιο από τα οστά
και προκύπτουν πολλά προβλήματα, όπως:
-οι κιρσοί
-οι μυϊκές κράμπες
-η φθορά και η απώλεια των δοντιών
-οι επώδυνες οδοντοφυΐας στα μωρά
-το άγχος και όλα οφείλονται στις ανισορροπίες του ασβεστίου

Έτσι με ένα απλό ζεστό έγχυμα που γίνεται με ίσα μέρη από πολυκόμπι και άχυρο βρώμης και λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των προβλημάτων υγείας που αιτία τους είναι οι ανισορροπίες ή η έλλειψη ασβεστίου

Πηγή: Βασισμένο σε άρθρο από το hellaskafeneio

Το κρέας βλάπτει το κλίμα περισσότερο από την κυκλοφορία

Κάθε Γερμανός παράγει κατά μέσο όρο το χρόνο 11 τόνους διοξειδίου του άνθρακα. Η περιβαλλοντική οργάνωση WWF εξέτασε πόσοι από αυτούς τους ρύπους οφείλονται στη διατροφή.

Στην έκθεσή της με τον τίτλο «Κλιματική αλλαγή στο πιάτο» η οργάνωση εξετάζει τον όγκο των ρύπων που παράγεται. Συγκεκριμένα, υπολόγισαν τη διαδικασία καλλιέργειας των τροφών για τα βοοειδή, τους χοίρους και τα κοτόπουλα μέχρι την μεταφορά τους στη Γερμανία, την αποθήκευση των τροφίμων μέχρι την τελική κατανάλωσή τους και το σερβίρισμα στο πιάτο. Υπολογίστηκαν λοιπόν και οι λεγόμενοι «έμμεσοι ρύποι»

Σαν ένα δεύτερο βήμα οι ειδικοί υπολόγισαν τη διαδικασία έχοντας κάνει την υπόθεση ότι ο κάθε Γερμανός θα κατανάλωνε το μισό κρέας. Κάτι τέτοιο θα αντιστοιχούσε στις συστάσεις της Γερμανικής Εταιρείας για τη Διατροφή, σύμφωνα με την οποία 450 γραμμάρια κρέατος την εβδομάδα αρκούν.

Καλύτερη υγεία, λιγότερα σκουπίδια, περισσότερα χρήματα

Οι αριθμοί είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακοί, κυρίως για μια χώρα όπως τη Γερμανία, όπου κυκλοφορούν τόσο πολλά αυτοκίνητα. «Εάν τρώγαμε μόνο μια μέρα λιγότερο κρέας την εβδομάδα, τότε θα μπορούσαμε να εξοικονομήσουμε εννέα εκατομμύρια τόνους διοξειδίου του άνθρακα. Κάναμε υπολογισμούς και διαπιστώσαμε πως αυτό αντιστοιχεί σαν να έπρεπε κάποιος να οδηγήσει 75 δις χιλιόμετρα λιγότερα με το αυτοκίνητο» δηλώνει η Τάνια Ντρέγκερ ντε Τεράν.

Οι θετικές συνέπειες της μειωμένης κατανάλωσης κρέατος είναι πολλές και σε πολλά επίπεδα. Για παράδειγμα, όπως λέει ο Στιγκ Τάντσμαν από την μη κυβερνητική οργάνωση «Ψωμί για τον κόσμο», από την μειωμένη κατανάλωση κρέατος θα βελτιώνονταν και το σύστημα υγείας: «Πάρα πολλά καρδιακά νοσήματα οφείλονται στην υπερβολική κατανάλωση κρέατος» λέει ο κ.Τάντσμαν.

Εκτός αυτού εάν οι Γερμανοί αγόραζαν μόνο όσα απαραίτητα χρειάζονταν, τότε θα πετούσαν και λιγότερα σκουπίδια. Με αυτό τον τρόπο θα εξοικονομούσαν γύρω στα 800 κιλά διοξειδίου του άνθρακα κατ άτομο. Και όπως λέει η Τάνια Ντρέγκερ: «Με αυτό τον τρόπο μια τετραμελής οικογένεια θα μπορούσε να εξοικονομήσει το χρόνο γύρω στα 1.200 ευρώ».

Alfonsina Y El Mar . Mercedes Sosa

Έβερεστ: Σαν να είστε εκεί! Μαγική διαδραστική φωτογραφία

ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ! Αυτή η φράση είναι η πρώτη που μας ήρθε στο μυαλό μόλις είδαμε τη διαδραστική φωτογραφία που μας ταξιδεύει και στην πιο μικρή γωνιά του Έβερεστ, ακόμη κι αν καθόμαστε στον αναπαυτικό καναπέ μας!

Δεν υπάρχει σκέφτηκα με θαυμασμό μόλις είδα το πρώτο θέμα της Daily Mail. Τη διαδραστική φωτογραφία που σε ταξιδεύει τόσο εύκολα στο Έβερεστ. 

Μένεις με το στόμα ανοιχτό μόλις τη δεις και καταλάβεις ότι με μερικά κλικ στο ποντίκι σου μπορείς να «περπατήσεις» το Έβερεστ από τόσο κοντά που ούτε στα πιο τρελά σου όνειρα δεν είχες φανταστεί. 

Απίστευτη, μοναδική, μαγική. Πάνω απ’ όλα διαδραστική. 

Είναι η φωτογραφία των δυο δισεκατομμυρίων pixel. Την αποτελούν 447 μοναδικές φωτογραφίες. Το εντυπωσιακό διαδραστικό μωσαϊκό δημιούργησε ένα ορειβάτης-κινηματογραφιστής, ο David Breashears και η ομάδα του. Και «ανέβασαν» τη δουλειά τους στο www.glacierworks.org.

Οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν την άνοιξη του 2012 και στόχος ήταν να «συλλάβουν» τις αλλαγές που έχει φέρει στο Έβερεστ η κλιματική αλλαγή. 

Αλλά το πιο εντυπωσιακό είναι πως κουνώντας το ποντίκι δεξιά, αριστερά, πάνω, κάτω μπορεί να δει κανείς κάθε γωνιά του Έβερεστ. Ζουμάρεις, ξε-ζουμάρεις και είναι σα να είσαι εκεί!

"Πατήστε" πάνω στη φωτογραφία για να απολαύσετε την απίστευτη περιήγηση στο Έβερεστ

Δύο Ελληνες δήμαρχοι στις πιο βιώσιμες πόλεις του κόσμου

 

&

Απίστευτο κι όμως σχεδόν... ελληνικό, δύο μικρές πόλεις της Αυστραλίας κατέλαβαν τς πιο ψηλές θέσεις στον διαγωνισμό των πιο βιώσιμων πόλεων του πλανήτη έχοντας στο τιμόνι τους δυο δημάρχους ελληνικής καταγωγής.

Το Πορτ φέρι, μια πόλη μόλις 10.000 κατοίκων, στη Βικτώρια της Αυστραλίας έλαβε το χρυσό βραβείο έχει για δήμαρχό του τον ομογενή Τζιμ Δούκας.

Η δεύτερη αυστραλιανή πόλη που διακρίθηκε στην κατηγορία 20.000 έως 75.000 κατοίκων ήταν ο δήμος Κόγκαρα του Σίδνεϊ που κέρδισε το δεύτερο βραβείο. Δήμαρχος στο Κόγκαρα είναι ο ομογενής Νίκος Βαρβαρής. 

Διαχείριση βιοαποβλήτων: το ΥΠΕΚΑ κοινοποίησε τον οδηγό του ΕΠΠΕΡΑΑ

Με επιστολή του προς τους Δημάρχους και τους Περιφερειάρχες της χώρας, ο Υπουργός Αναπληρωτής ΠΕΚΑ, Σταύρος Καλαφάτης, κοινοποίησε τον οδηγό του ΕΠΠΕΡΑΑ για την Εφαρμογή Προγραμμάτων Διαλογής στην Πηγή και Συστημάτων Διαχείρισης των Βιοαποβλήτων.

Όπως επισημαίνεται στην επιστολή, οι απαιτήσεις της σύγχρονης νομοθεσίας για τη Διαλογή στη Πηγή των βιοαποβλήτων και την επεξεργασία τους έχουν επιφέρει ριζικές αλλαγές σε όλα τα επίπεδα της διαχείρισης των αποβλήτων. Προκειμένου να ολοκληρωθεί η διαδικασία των αλλαγών στους τομείς που υπολείπεται ακόμα η χώρα μας των άλλων κρατών – μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης ως προς τη ποιότητα διαχείρισης των αποβλήτων, είναι απαραίτητο να προχωρήσουμε γρήγορα και στο άμεσο μέλλον να εφαρμοστούν συστηματικά και στην Ελλάδα τα προγράμματα Διαλογής στη Πηγή, η οικιακή και η δημοτική κομποστοποίηση, καθώς και η επεξεργασία των βιοαποβλήτων σε κεντρικά συστήματα διαχείρισης. Υπογραμμίζεται δε ότι η αξιοποίηση υλικών και η εξοικονόμηση πόρων αποκτούν πρωταρχική σημασία για την διαμόρφωση ενός βιώσιμου αναπτυξιακού προτύπου, που αποτελεί και το μεγάλο εθνικό ζητούμενο.

Οι αποφάσεις και το έργο που έχει μπροστά της η Τοπική Αυτοδιοίκηση είναι καθοριστικά, ώστε να κλείσει οριστικά η περίοδος των χωματερών και να περάσουμε σε μια ολοκληρωμένη διαχείριση αποβλήτων, και ειδικότερα των βιοαποβλήτων. Διαχείριση, η οποία εκτός από τις εύλογες δυσκολίες περικλείει και ευκαιρίες για σημαντικά οφέλη στη δημόσια υγεία, στο περιβάλλον, καθώς και κίνητρα για βιώσιμη ανάπτυξη.

Όπως τονίζει και στην επιστολή του ο Σταύρος Καλαφάτης, το ΥΠΕΚΑ υποστηρίζει αυτή την υπόθεση με τη συγχρηματοδότηση του ΕΠΠΕΡΑΑ, για κάθε συστηματική και ολοκληρωμένη προσπάθεια των ΟΤΑ, που προωθεί τους στόχους τόσο της εθνικής όσο και της κοινοτικής νομοθεσίας για τη διαχείριση των παραγόμενων βιοαποβλήτων.

Σε αυτό το πλαίσιο, οδηγός Εφαρμογής Προγραμμάτων Διαλογής στην Πηγή και Συστημάτων Διαχείρισης των Βιοαποβλήτων διαμορφώθηκε για να λειτουργήσει ως ένα σημαντικό βοήθημα για τους Οργανισμούς Τοπικής Αυτοδιοίκησης και τους εμπλεκόμενους Φορείς Διαχείρισης Αποβλήτων στην υπόθεση της διαχείρισης των βιοαποβλήτων.

Κατεβάστε τον οδηγό εφαρμογής των προγραμμάτων: Διαλογή στη Πηγή & Συστήματα Διαχείρισης των Βιοαποβλήτων

Τουλάχιστον 7.500 ετών είναι το τυρί

Τουλάχιστον 7.500 ετών είναι το τυρί, όπως αποδεικνύεται από ανάλυση ιζημάτων γάλακτος σε κεραμικά σκεύη που βρέθηκαν κατά τη διάρκεια ανασκαφής στην Πολωνία. Σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύεται στο περιοδικό Nature, το τυρί παρασκευαζόταν ήδη από τη νεολιθική περίοδο.

Η Μέλανι Σαλκ του Τμήματος Χημείας στο Πανεπιστήμιο του Μπρίστολ αναφέρει ότι μαζί με τους συνεργάτες της ανέλυσαν τα ιζήματα που εντόπισαν σε διάτρητα σκεύη από την περιοχή Κουγιάβια, τα οποία όπως αποδείχθηκε ήταν γάλα.

 

Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα η φύση των ιζημάτων αλλά και το σχήμα των σκευών αποδεικνύουν ότι πρόκειται για δοχεία στα οποία κατεργαζόταν τυρί.

 

Τα παλαιότερα δείγματα ιζημάτων γάλακτος, ωστόσο, έχουν εντοπιστεί σε σκεύη που χρονολογούνται πριν από 8.000 χρόνια και βρέθηκαν στη Μέση Ανατολή. Παραμένει όμως αβέβαιο αν χρησιμοποιούνταν στην τυροκομία.

 

Οι ειδικοί πιθανολογούν ότι η ανακάλυψη του τρόπου παρασκευής τυριού μπορεί να ήταν εντελώς τυχαία και να ξεκίνησε όταν άρχισε η μεταφορά του γάλακτος μέσα σε φλασκιά. Όμως, η προσθήκη άλατος που επέτρεπε τη μακρά συντήρηση του τυριού ξεκίνησε κατά πάσα χωρίς συνειδητή πρόθεση.

 

Η δυνατότητα αποθήκευσης του γάλακτος, με τη μορφή τυριού, προφανώς βελτίωσε την ποιότητα ζωής των κοινοτήτων της εποχής. Εκτός από τη διατήρησή του για μεγάλο χρονικό διάστημα, η μετατροπή του γάλακτος σε τυρί βοηθούσε στην εύκολη χώνεψη καθώς περιόριζε τη συγκέντρωση λακτόζης.

Περισσότερη ανακύκλωση ζητά το ΥΠΕΚΑ

---

---

Να προχωρήσουν σε προγράμματα κομποστοποίησης και ανακύκλωσης καλεί το υπουργείο Περιβάλλοντος τους δήμους και τις Περιφέρειες της χώρας. 

Με επιστολή του προς τους Δημάρχους και τους Περιφερειάρχες, ο Υπουργός Αναπληρωτής Περιβάλλοντος, Σταύρος Καλαφάτης, ζητά να κλείσει οριστικά η περίοδος που δημιουργούνται νέες χωματερές για τη διαχείριση των απορριμμάτων. 

Τα προγράμματα θα χρηματοδοτηθούν μέσω του προγράμματος «Περιβάλλον και αειφόρος ανάπτυξη».

Μαχάτμα Γκάντι Οι 10 Θεμελιώδεις Αρχές

Δίκαιες ψαριές για τους παράκτιους ψαράδες της Ευρώπης

Σημαντικές αλλαγές στην Κοινή Αλιευτική Πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης που κατευθύνονται προς την βιωσιμότητα της αλιείας υποστήριξαν σήμερα ευρωβουλευτές της Επιτροπής Αλιείας του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.

Πριν την ψηφοφορία, παράκτιοι ψαράδες από την Ελλάδα και άλλες χώρες της Ευρώπης ένωσαν τη φωνή τους με την Greenpeace και έστειλαν μήνυμα στους Ευρωπαίους Υπουργούς Αλιείας για «Δίκαιες ψαριές για τους παράκτιους ψαράδες».

Οι προτάσεις που υποστήριξαν οι ευρωβουλευτές μπορούν να συμβάλουν στην ανανέωση των ιχθυαποθεμάτων και να ανατρέψουν δεκαετίες υπεραλίευσης από τον υπερμεγέθη ευρωπαϊκό αλιευτικό στόλο. Συγκεκριμένα, οι προτάσεις αφορούν τον στόχο για επαναφορά των ιχθυαποθεμάτων σε βιώσιμα επίπεδα, τη λεγόμενη μέγιστη βιώσιμη απόδοση. Αναγνωρίστηκε επίσης η υπερβολικά μεγάλη αλιευτική δυνατότητα του ευρωπαϊκού αλιευτικού στόλου σε σχέση με την κατάσταση των αποθεμάτων και η ανάγκη να ληφθούν μέτρα για τη μείωσή του. Τέλος, υποστηρίχτηκε η λήψη μέτρων για τη μείωση των παρεμπιπτόντων αλιευμάτων, δηλαδή την απόρριψη μέρους της ψαριάς πίσω στη θάλασσα.

 Σήμερα Τρίτη 18 και αύριο Τετάρτη 19 Δεκεμβρίου, οι Ευρωπαίοι Υπουργοί Αλιείας συναντιούνται για να αποφασίσουν τις ποσοστώσεις αλιείας για τις ευρωπαϊκές θάλασσες και τα αντίστοιχα ποσοστά για κάθε χώρα. Οι αποφάσεις τους θα καθορίσουν αν  θα συνεχιστεί η υπεραλίευση ή αν η Ευρωπαϊκή Ένωση θα στραφεί στη βιώσιμη αλιεία, επιτρέποντας την ανανέωση των ιχθυαποθεμάτων και στηρίζοντας με αυτό τον τρόπο τις τοπικές κοινωνίες που βασίζονται στην αλιεία. Μέχρι σήμερα, οι ποσοστώσεις της Ε.Ε. ξεπερνούν τα όρια αλιείας που συνιστούν οι επιστήμονες.

Παράκτιοι ψαράδες από την Ελλάδα, τη Γαλλία, την Ισπανία, τη Γερμανία, την Αγγλία, την Ολλανδία και το Βέλγιο μαζί με εκπροσώπους της Greenpeace, βρέθηκαν έξω από το κτίριο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στις Βρυξέλλες, όπου λαμβάνουν χώρα οι διαπραγματεύσεις. Έχοντας μαζί τους τον αλιευτικό εξοπλισμό τους, έστειλαν στους υπουργούς το μήνυμα «Δίκαιες ψαριές για τους παράκτιους ψαράδες».

«Οι Ευρωπαίοι Υπουργοί Αλιείας πρέπει σήμερα να επιλέξουν αν θα στηρίξουν λίγα και καταστροφικά σκάφη ή τους πολλούς παράκτιους ψαράδες, εξασφαλίζοντας έτσι την επιβίωση χιλιάδων επαγγελματιών και των οικογενειών τους σε όλη την Ευρώπη, αλλά και τη ζωή στις θάλασσές μας. Είναι καιρός να περιοριστεί η καταστροφική αλιεία και να δημιουργηθούν θαλάσσια καταφύγια για την αναγέννηση των θαλασσών μας, ξεκινώντας στην Ελλάδα από τις Βόρειες Κυκλάδες», δήλωσε η Άντζελα Λάζου Dean, Υπεύθυνη της εκστρατείας για το θαλάσσιο περιβάλλον στο ελληνικό γραφείο της Greenpeace.

 Στην Ελλάδα, η παράκτια αλιεία είναι μία από τις σπουδαιότερες δραστηριότητες τόσο για οικονομικούς, όσο και για κοινωνικούς λόγους. Απασχολεί δεκάδες χιλιάδες συμπολίτες μας και αποτελεί το μοναδικό μέσο βιοπορισμού για πολλές οικογένειες. Εν μέσω οικονομικής κρίσης, η στήριξη της παράκτιας αλιείας και η δημιουργία θαλάσσιων καταφυγίων μπορούν να εγγυηθούν την ανάπτυξη των τοπικών κοινωνιών στο σύνολό τους.

Η Greenpeace καλεί τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, κ. Τσαυτάρη:

• Να στηρίξει τη χάραξη μιας βιώσιμης ευρωπαϊκής πολιτικής για την αλιεία (Κοινή Αλιευτική Πολιτική-ΚΑΠ), η οποία θα στοχεύει στην αποτελεσματική προστασία των αλιευτικών μας πόρων μέσα από τον περιορισμό των καταστροφικών αλιευτικών μεθόδων και την προώθηση επιλεκτικών, χαμηλής έντασης, μη καταστροφικών πρακτικών. 
• Να προχωρήσει άμεσα στη δημιουργία θαλάσσιου καταφυγίου στις Βόρειες Κυκλάδες, μετά και από τη δέσμευση του Υπουργείου Εμπορικής Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής, να αναλάβει πρωτοβουλίες προς αυτή την κατεύθυνση.

«Αρχαιοελληνικό Αγρόκτημα»: το πρώτο ελληνικό διατροφικό θεματικό πάρκο

---

Στον πολυχώρο Nouvelle δίπλα στο Περιβαλλοντικό Πάρκο Δεινοσαύρων δημιουργήθηκε το διατροφικό εκπαιδευτικό θεματικό πάρκο «Αρχαιοελληνικό Αγρόκτημα» σε ιδιωτικό χώρο έκτασης επτά στρεμμάτων στο 6^ο χλμ Θεσσαλονίκης- Ωραιοκάστρου. Το «Αρχαιοελληνικό Αγρόκτημα» είναι ένα θεματικό πάρκο που περιλαμβάνει δωμάτια με εκθέματα που απεικονίζουν τον αρχαιοελληνικό τρόπο παραγωγής του ψωμιού, του τυριού, του ελαιόλαδου και των καθημερινών δραστηριοτήτων του αγροκτήματος στην αρχαιότητα. Μέσα σε αυτό δημιουργήθηκε και ένα πλήρες θερμοκήπιο στο οποίο οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τα βότανα της Ιπποκράτειου ιατρικής και να πάρουν πληροφορίες για τις ευεργετικές ιδιότητες αυτών για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Το Σάββατο στις 15 Δεκεμβρίου στις 11.00π.μ. στον Πολυχώρο Πολιτισμού, Εκπαίδευσης & ψυχαγωγίας «Διάπλαση» θα πραγματοποιηθούν τα εγκαίνια του διατροφικού θεματικού πάρκου «Αρχαιοελληνικό Αγρόκτημα» που σαν στόχο έχει, πέραν της ψυχαγωγίας, να  βοηθήσει τους επισκέπτες μικρούς και μεγάλους να διαμορφώσουν σωστή νοοτροπία διατροφής μια και καθίσταται επιτακτική, ειδικά στην εποχή μας που η έτοιμες τροφές μπαίνουν ολοένα και πιο πολύ στη ζωή μας. Τα εκθέματα έχουν φυσικό μέγεθος και ήταν χτισμένα όπως και τότε, σύμφωνα με αυτά που γνωρίζουμε. Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να δοκιμάσει και συνταγές μεσογειακής κουζίνας στο εστιατόριο που λειτουργεί στον πολυχώρο.

Μέρος των εσόδων από τις επισκέψεις του κοινού στο πάρκο, θα διατεθεί στους Γιατρούς του Κόσμου. Την ημέρα των εγκαινίων η είσοδος θα είναι δωρεάν για το κοινό.

Περισσότερες πληροφορίες βρείτε εδώ http://www.parkodeinosauron.gr/

Ανακαλύψτε την ευρεία γκάμα χρήσεων του ορυκτού Αλατιού Ιμαλαΐων

• Tweet
• digg
• Email

Οι αλχημιστές αποκαλούσαν το αλάτι «πέμπτο στοιχείο» -μαζί με το νερό, τη γη, τον αέρα και τη φωτιά- γιατί οι ιδιότητές του μπορούν να συγκριθούν μόνο με τον αιθέρα, το πραγματικό πέμπτο στοιχείο. Το αλάτι Ιμαλάϊων εξορύσσεται και ξεπλένεται με τα χέρια, στεγνώνει φυσικά στον ήλιο και δεν περιέχει πρόσθετες ουσίες, όπως το ραφιναρισμένο αλάτι.

Η χρήση του επεκτείνεται και πέρα από την κουζίνα, καθώς μπορεί να παίξει έναν σημαντικό θεραπευτικό και καλλυντικό ρόλο, μεταμορφώνοντας την υγεία, την ισορροπία και την καθημερινότητά μας. Οι ιδιότητές του το έχουν κάνει δημοφιλές σε ολόκληρο τον κόσμο. Αποτοξινώνει, καταπολεμά την κατακράτηση υγρών, ρυθμίζει την πίεση, ομαλοποιεί τη χώνευση, μειώνει τις φλεγμονές, εξισορροπεί το pH των κυττάρων και ιδιαίτερα των εγκεφαλικών, λειτουργεί αντιγηραντικά, ενδυναμώνει τα κόκαλα και τα δόντια, βελτιώνει τον ύπνο, βελτιώνει το αναπνευστικό σύστημα κ.α.

Το αλάτι ως θεραπευτικό συστατικό έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα από τον Ιπποκράτη, το Διοσκουρίδη και άλλους, ενώ σήμερα είναι ευρέως διαδεδομένα τα σπήλαια αλατοθεραπείας –σε ορισμένες χώρες βρίσκονται και μέσα σε νοσοκομεία- που προσφέρουν τα οφέλη του αλατιού για μια σειρά παθήσεων όπως το άσθμα, τη βρογχίτιδα ή απλώς την απαλλαγή από το στρες και τις τοξίνες. Ας δούμε πώς μπορούμε να λάβουμε τα οφέλη της αλατοθεραπείας στο σπίτι της μέσω του ορυκτού Αλατιού Ιμαλαΐων.

Στην κουζίνα

Το συμβατικό επιτραπέζιο αλάτι, λόγω της επεξεργασίας που έχει υποστεί δεν έχει παρά μόνο δύο από τα 84 ωφέλιμα για τον οργανισμό συστατικά του πραγματικού αλατιού και ενώ είμαστε υπερ-κορεσμένοι από χλωριούχο νάτριο, ουσιαστικά υποφέρουμε από έλλειψη αλατιού. Το Αλάτι Ιμαλαΐων όχι μόνο δεν βλάπτει την υγεία μας, αλλά περιέχει όλα τα ανόργανα άλατα και ιχνοστοιχεία που βρίσκονται στο ανθρώπινο σώμα. Χωρίς αυτά τα στοιχεία το σώμα μας στερείται ενέργειας. Στην κουζίνα χρησιμοποιήστε λιγότερη ποσότητα αλατιού από ότι χρησιμοποιείτε συνήθως. Διαλέξτε ανάμεσα σε πιο χοντρούς, μέτριους ή πιο ψιλούς κρυστάλλους. Μπορείτε να τρίψετε τους κρυστάλλους στην πιπεριέρα, σε μύλο ή σε τρίφτη. Χρησιμοποιήστε το σε κάθε πιάτο και αντικαταστήστε το συμβατικό επιτραπέζιο αλάτι, ωφελώντας την υγεία σας. Ιδανικό και για γαρνίρισμα λόγω του χρωματισμού του

Στο μπάνιο

Γεμίστε τη μπανιέρα με ζεστό νερό και προσθέστε περίπου 250 γραμμάρια Αλάτι Ιμαλαΐων. Απολαύστε το μπάνιο σας για 30 λεπτά χωρίς να προσθέσετε σε αυτό τίποτα άλλο, ούτε σαπούνι, αφρόλουτρο κτλ. Σκουπισθείτε με μια πετσέτα χωρίς να ξεβγαλθείτε με νερό. Το μπάνιο αυτό θα σας προσφέρει αποτοξίνωση, θα διώξει την κούραση και το πιάσιμο των μυών και των αρθρώσεών σας, θα καθαρίσει και θα βελτιώσει την υφή της επιδερμίδας σας. Τα συχνά μπάνια με Αλάτι Ιμαλαΐων βοηθούν και στην αντιμετώπιση δερματικών προβλημάτων, όπως η ψωρίαση, τα εκζέματα κ.α. Αυξήστε την ποσότητα του αλατιού αν επιθυμείτε ένα περισσότερο θεραπευτικό μπάνιο.

Εισπνοές

Σε περιόδους κρυολογήματος μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Αλάτι Ιμαλαΐων για να απελευθερώσετε την αναπνοή σας. Σε νερό που βράζει, προσθέσετε 2 με 3 κουταλιές της σούπας αλάτι. Μόλις το αλάτι διαλυθεί, χαμηλώστε την κουζίνα και εισπνεύστε τον ατμό πάνω από την κατσαρόλα. Για καλύτερα αποτελέσματα σκεπάστε το κεφάλι σας με μια πετσέτα. Αναπνεύστε τον ατμό για 10- 15 λεπτά για να αποσυμφορήσετε τη μύτη και το αναπνευστικό σας σύστημα. Δεν αποτελεί υποκατάστατο για φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία σοβαρών αναπνευστικών προβλημάτων, όπως το άσθμα και η βρογχίτιδα.

Για τον καθαρισμό δοντιών και στόματος

Χρησιμοποιήστε άλμη Αλατιού Ιμαλαΐων για να καθαρίσετε τα δόντια σας, βάζοντάς την πάνω στην οδοντόβουρτσά σας σκέτη ή με λίγη μαγειρική σόδα. Επίσης, κάντε πλύσεις με άλμη αραιωμένη σε νερό, χρησιμοποιώντας την όπως ένα στοματικό διάλυμα. Καθαρίζει και λευκαίνει τα δόντια, μειώνει το μάτωμα των ούλων, μειώνει την πέτρα, εξαφανίζει την κακή αναπνοή και καταπολεμά τα βακτήρια του στόματος.

Καθαριστικό προσώπου

Αφήστε έναν μεσαίου μεγέθους κρύσταλλο Αλατιού Ιμαλαΐων να διαλυθεί σε καθαρό νερό ή χρησιμοποιήστε άλμη που θα έχετε ετοιμάσει και πλένετε με αυτό το πρόσωπό σας καθημερινά. Το πρόσωπό σας θα καθαρίσει, θα αποτοξινωθεί και θα απαλλαγείτε από δερματικά προβλήματα, όπως η ακμή, οι αλλεργίες και οι δερματίτιδες. Μπορείτε να προσθέσετε Αλάτι Ιμαλαΐων ή άλμη και σε ένα αγνό καθαριστικό προσώπου.

Πίλινγκ σώματος

Σε ένα μπολ ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας λεπτούς κρυστάλλους Αλατιού Ιμαλαΐων με μια κουταλιά της σούπας έλαιο της αρεσκείας σας. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να μαλακώσει. Ξαπλώστε σε μια πετσέτα και τρίψτε το σώμα σας με το μείγμα. Σκεπαστείτε με την πετσέτα και αν είναι δυνατόν, καλύψτε το σώμα σας με μια κουβέρτα και μείνετε έτσι μισή ώρα. Θα νιώσετε μια θερμότητα στο σώμα σας, σημάδι ότι τα κύτταρά σας λειτουργούν. Αφαιρέστε το πίλινγκ με ζεστό νερό και σκουπιστείτε απαλά με μια πετσέτα. Εκτός από το πίλινγκ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τις πέτρες από ορυκτό Αλάτι Ιμαλαΐων για ένα θεραπευτικό, αποτοξινωτικό μασάζ μασάζ.

Για ποδόλουτρο

Σε μια λεκάνη με χλιαρό νερό προσθέστε δυο κουταλιές της σούπας Αλάτι Ιμαλαΐων για 30 λεπτά. Θεραπεύει τους μύκητες των ποδιών, ξεκουράζει τα πόδια και χαλαρώνει όλο τον οργανισμό.

Πονοκέφαλοι

Χρησιμοποιήστε άλμη Αλατιού Ιμαλαΐων και κάντε με αυτή μασάζ στο κεφάλι και τον αυχένα σας. Για πιο σοβαρούς πονοκεφάλους απλώστε κρύες κομπρέσες συνδυάζοντας ένα κουταλάκι του γλυκού άλμη με μια κουταλιά της σούπας νερό.

Ατμόσφαιρα σπιτιού

Καθαρίστε την ατμόσφαιρα του σπιτιού σας με τους φυσικούς ιονιστές εσωτερικών χώρων από Αλάτι Ιμαλαΐων, τα φωτιστικά ορυκτού Αλατιού Ιμαλαΐων. Τα φωτιστικά βελτιώνουν την ποιότητα της ατμόσφαιρας των εσωτερικών χώρων, αφού απορροφούν την υγρασία, κατακαθίζουν τη σκόνη και δημιουργούν αρνητικά φορτισμένα ιόντα (αυτά που βρίσκουμε στον αέρα του βουνού και τον θαλασσινό αέρα), διώχνοντας το ηλεκτρικό σύννεφο που προκαλούν οι διάφορες ηλεκτρονικές συσκευές. Το ζεστό φως τους διώχνει το άγχος και δημιουργεί μια ατμόσφαιρα ηρεμίας και γαλήνης.

Οφέλη για την υγεία από το Αλάτι Ιμαλαΐων:

- Αποτρέπει την αφυδάτωση

- Εξισορροπεί το όξινο ή αλκαλικό PH

- Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

- Εμποδίζει την εμφάνιση κυτταρίτιδας

- Βελτιώνει το ρυθμό απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών από τη γαστρεντερική οδό

- Βελτιώνει την αντοχή των οστών

- Υποστηρίζει την αγγειακή υγεία

- Μειώνει τις μυϊκές κράμπες- Θεραπεύει τις δερματικές παθήσεις

- Ρυθμίζει την πίεση του αίματος

- Βελτιώνει τον ύπνο

- Ενισχύει τη λίμπιντο

- Βοηθάει στην πρόληψη της αρθρίτιδας, της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και της ουρικής αρθρίτιδας

- Βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης

- Αποτρέπει τη δημιουργία πέτρας στην χοληδόχο κύστη και τα νεφρά- Αποβάλει τα βαρέα μέταλλα- Αναζωογονεί και αποτοξινώνει τον οργανισμό

Το παραπάνω άρθρο έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Για συγκεκριμένα προβλήματα υγείας, απευθυνθείτε σε έναν ειδικό γιατρό.