Τρίτη, 7 Ιουλίου 2015

Η ποικιλία στο φαγητό μας αδυνατίζει



Έρευνα από το Cornell Food and Brand Lab που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Obesity, λέει ότι όσο πιο περιπετειώδης είναι κανείς αναφορικά με το φαγητό τόσο πιο αδύνατος και πιο υγιής αποδεικνύεται.

Η έρευνα έγινε σε 502 γυναίκες από διάφορα μέρη των Η.Π.Α. και έδειξε ότι όσες γυναίκες έτρωγαν μεγαλύτερη ποικιλία όχι και τόσο συνηθισμένων φαγητών θεωρούσαν ότι έτρωγαν πιο υγιεινά είχαν καλύτερη φυσική κατάσταση και νοιάζονταν πιο πολύ για τη θρεπτική αξία και το πόσο υγιεινό ήταν το φαγητό τους σε σχέση με όσους δεν είναι τόσο περιπετειώδεις όσον αφορά το φαγητό.

Επίσης, ήταν πιο πιθανό να έχουν φίλους καλεσμένους για φαγητό.

Μάλιστα, οι ειδικοί ελπίζουν ότι αυτή η διαπίστωση μπορεί να οδηγήσει στη δημιουργία νέων προγραμμάτων δίαιτας, που δεν θα φαντάζουν τόσο περιοριστικές και βαρετές σε αυτούς που τις ακολουθούν