Τρίτη 4 Δεκεμβρίου 2012




Ακόμη δύο επιχειρήσεις πιστοποιήθηκαν με το Σήμα Ποιότητας Κρητικής Κουζίνας της Περιφέρειας Κρήτης 




Δύο ακόμη επιχειρήσεις προστέθηκαν στη λίστα των πιστοποιημένων επιχειρήσεων μαζικής εστίασης με το «Σήμα Ποιότητας Κρητικής Κουζίνας της Περιφέρειας Κρήτης». Πρόκειται για ένα εστιατόριο του Οικοτουριστικού ξενώνα στα Καπετανιανά του δήμου Αχαρνών - Αστερουσίων, στο νομό Ηρακλείου και ένα εστιατόριο στο Ρέθυμνο. 

Στην Κρήτη μέχρι σήμερα έχουν πιστοποιηθεί δώδεκα επιχειρήσεις μαζικής εστίασης. Η όλη διαδικασία αποτελεί μέρος της προσπάθειας για την καθιέρωση του Σήματος Ποιότητας Κρητικής Κουζίνας, ως κομμάτι του Brand «Κρήτη» της Περιφέρειας Κρήτης, στην ανάδειξη της κρητικής κουζίνας και των προϊόντων της και στην ενίσχυση της γαστρονομικού τουρισμού. 

Η Περιφέρεια Κρήτης καλεί τους επιχειρηματίες, αλλά και καταναλωτές του νησιού, να συμμετέχουν στο δίκτυο, δημιουργώντας ένα ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στον χώρο της εστίασης, με στόχο μια πιο σταθερή και βιώσιμη τοπική οικονομία «Η πρωτοβουλία της Περιφέρειας Κρήτης, από την οποία δημιουργήθηκε το Σήμα Ποιότητας Κρητικής Κουζίνας, στοχεύει στην προστασία και την ανάδειξη της κρητικής διατροφής και απονέμεται σε εστιατόρια που προσφέρουν κρητική κουζίνα και χρησιμοποιούν αποκλειστικά παρθένο ελαιόλαδο και τοπικά προϊόντα. Με την πρωτοβουλία μας αυτή, επιχειρούμε να ενισχύσουμε τον πρωτογενή μας τομέα, το τουριστικό μας προϊόν και κατ' επέκταση την τοπική μας οικονομία», δήλωσε η αρμόδια αντιπεριφερειάρχης Κρήτης Θεανώ Βρέντζου - Σκορδαλάκη

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου