Η ΦΑΡΜΑ ΤΩΝ ΟΝΕΙΡΩΝ ΜΟΥ

Ρωτήσαμε τον επιχειρηματία Δημήτρη Δανιά, κάτοικο Λιβαδειάς,

γιατί ενώ έχει ένα προσοδοφόρο επάγγελμα, ασχολείται ταυτόχρονα με

τα ζώα και ιδιαίτερα με τις ελληνικές φυλές.

Και μας απάντησε:

Βέβαια εξειδικεύομαι στο εμπόριο ετοίμων ενδυμάτων, και ζωοτροφών.

Οι γονείς μου ανέκαθεν έκαναν ζωεμπόριο. Καταγόμαστε από την ορεινή

Κλεπά Ναυπακτίας. Ο παππούς μου είχε πολλά ζώα, κατσίκια, πρόβατα

και άλογα, είχε κρεοπωλείο στο χωριό και έκανε εμπόριο. Κατεβήκαμε στην

Λιβαδειά το 1946. Κατάγομαι λοιπόν από οικογένεια η οποία είχε ανέκαθεν

σχέση με τα ζώα. Συνεπώς το γονίδιο είναι μέσα μας!... Έχω λατρεία από μικρό

παιδί με τα ζώα.

Τώρα γιατί προτιμώ τα ντόπια; Γιατί γνώρισα πολλά ξένα και κατέληξα στις

ελληνικές φυλές που παράγουν τα καλύτερα προϊόντα. Ακόμα, τώρα που

τις ζω από κοντά, νοιώθω ότι αγαπούν τόσο πολύ τον ιδιοκτήτη, είναι τόσο

κοντά στον άνθρωπο, που δεν μπορείς να τα αποχωριστείς. Παρακολουθώντας

άλλους με εισαγόμενα ζώα, τα δικά μου είναι σα να με έχουν πατέρα και εγώ

να τα έχω παιδιά. Π.χ., το Κρητικό το άλογο μου, δεν δέχεται κανέναν άλλο

καβαλάρη! Ο Κρητικός ο σκύλος μου, δεν κυνηγάει με άλλον άνθρωπο. Ο

Ουλοκερατικός τράγος που έχω, όλο ψάχνει να βρει πού είμαι…

Την Ουλόκερο αίγα τη διάλεξα γιατί είναι αγέρωχο και πανέμορφο ζώο.

Γύρισα όλο τον κόσμο και δεν είδα πουθενά τέτοιο πλάσμα. Από άποψη

παραγωγικότητας, βλέπω ότι έχουν εξαιρετικό, ποιοτικό, κατακόκκινο κρέας,

και ότι παράγουν το γάλα που θέλω.

Μπορεί να μην είναι η ποσότητα αλλά είναι η ποιότητα. Βλέπω πόσο γρήγορα

«σηκώνουν» τα μικρά τους και πόσο δυνατά ζώα είναι. Χωρίς αρρώστιες,

χωρίς προβλήματα. Σκέφτομαι πως αν τα προσέχουμε πάρα πολύ μπορεί και

να τα χαλάσουμε. Είναι ζώα που θέλουν να είναι ελεύθερα και αυτόνομα.

Στο άμεσο μέλλον σκοπεύω να δημιουργήσω κοπάδι αυτόχθονης Ουλοκερατικής

αίγας, με το καλύτερο γονίδιο, χωρίς αιμομιξίες. Ένα κοπάδι με ομοιομορφία

σε κέρατα, σωματότυπο και χρώματα.

Λόγω της ελεύθερης βόσκησης, είναι τόσο ανέξοδα ζώα αλλά και παραγωγι-

κά, έτσι που αν τα προσέξεις, θα έχεις καλό κέρδος. Τα εισαγόμενα αφήνουν

ένα κέρδος που είναι φαινομενικό, γιατί:

1) Θέλουν πολλά φάρμακα

2) Διπλάσια τροφή

3) Λόγω της υπερπαραγωγής, αντέχουν μόνο τρία με τέσσερα παραγωγικά χρόνια.

Τα δικά μας; Έχω κατσίκα 13 χρονών και γεννάει από δύο! Φυσικά έχω κι άλλα ζώα

εκτός από τις Ουλοκερατικές αίγες. Έχω σκύλους Κρητικούς, Κρητικά άλογα (Μεσσαράς),

Ελληνικό Ποιμενικό, αυτόχθονα κουνελάκια και κότες. Ναι, σκοπεύω να δημιουργήσω

την φάρμα των ονείρων μου.

(άρθρο από το ηλεκτρονικό περιοδικό της "ΑΜΑΛΘΕΙΑ")