Δεκάλογος της ποιότητας των αγροτικών προϊόντων

Η έννοια της ποιότητας αποτελεί ένα από τα στοιχήματα που πρέπει να κερδίσει ο έλληνας παραγωγός, ώστε να αποκτήσει πρόσβαση σε αγορές που θα ανταμείψουν τις προσπάθειές του. Στην πραγματικότητα αυτό που φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο είναι η κάλυψη των απαιτήσεων των καταναλωτών και η διαχρονική σταθερότητα.

Ας δούμε ένα βασικό δεκάλογο εμπορικής πολιτικής που τηρούν οι πλέον πετυχημένοι παραγωγοί απέναντι στους πελάτες τους:

Τήρηση της νομοθεσίας.
Πιστοποίηση των προϊόντων.
Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων κάτω από τα όρια που θέτει η νομοθεσία και σίγουρα κάτω από τα όρια που θέτει ο προμηθευτής.
Σταθερή τροφοδοσία ανεξάρτητα από τις δυσκολίες στην παραγωγική διαδικασία.
Δημιουργία γκάμας προϊόντων και ποσοτήτων (π.χ. μικρή-μεγάλη συσκευασία).
Προμήθεια των προϊόντων την εποχή που χρειάζεται ο πελάτης.
Ευελιξία στην τροφοδοσία ανάλογα με τις μεταβολές στις ανάγκες των καταναλωτών.
Συνέπεια στο χρόνο παράδοσης των προϊόντων.
Τυποποίηση, σωστές συνθήκες διατήρησης και μεταφοράς των προϊόντων, μέχρι την παράδοση στον πελάτη.
Κατάλληλα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.