Μπορεί το κάρυ να θεραπεύσει τον εγκέφαλο;

Μια ουσία που περιέχεται στο κάρυ μπορεί να ενισχύει την ικανότητα του εγκεφάλου να "αυτοθεραπεύεται", σύμφωνα με μια γερμανική έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό StemCellResearchandTherapy.

Οι ερευνητές από το Ινστιτούτο Νευροεπιστημών και Ιατρικής στο Julich της Γερμανίας, υποστηρίζουν ότι μια ουσία (αρωματική τουρμερόνη) που περιέχεται στην κουρκούμη θα μπορούσε να ενθαρρύνει την ανάπτυξη των νευρικών κυττάρων, τα οποία θεωρείται ότι παίζουν ρόλο στη διαδικασία "αυτοεπισκευής" του εγκεφάλου.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η έρευνα αυτή που έγινε σε ποντίκια, μπορεί να ανοίξει το δρόμο για μελλοντικά φάρμακα κατά των εγκεφαλικών και της νόσου του Αλτσχάιμερ. Ωστόσο, επισημαίνουν ότι απαιτείται να γίνουν περαιτέρω μελέτες, για να εξεταστεί το κατά πόσο αυτό μπορεί να βρει εφαρμογή και στους ανθρώπους.