Μόνο με άδεια κτηνοτροφικής εγκατάστασης τα τυροκομικά στις λαϊκές

Αντίγραφο της άδειας κτηνοτροφικής εγκατάστασης που χορηγείται από την Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της οικείας Περιφερειακής Ενότητας θα πρέπει να προσκομίσουν, μεταξύ άλλων, οι ενδιαφερόμενοι για να εξασφαλίσουν άδεις πώλησης τυροκομικών προϊόντων στις λαϊκές αγορές.

Αυτό αναφέρεται σε διευκρινιστική εγκύκλιο του υπουργείου Ανάπτυξης που υπογράφει ο αρμόδιος υφυπουργός, Θανάσης Σκορδάς.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το μεγαλύτερο ποσοστό των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων είναι παράνομο και εξακολουθεί να εκκρεμεί η διαδικασία νομιμοποίησης  η οποία, πάντως, θα «τρέξει» μέσα στο αμέσως επόμενο διάστημα.

Αναλυτικά το περιεχόμενο της εγκυκλίου:

«Οι ενδιαφερόμενοι για την απόκτηση παραγωγικής άδειας πωλητή σε Λαϊκές Αγορές της χώρας «Τυροκομικών Προϊόντων», προερχομένων από γάλα δικής τους παραγωγής, υποβάλουν πλέον των προβλεπομένων δικαιολογητικών για την απόκτηση αδειών λαϊκών και τα εξής δικαιολογητικά:

Κατά τη χορήγηση της παραγωγικής άδειας τυροκομικών προϊόντων.

Αντίγραφο χορηγηθείσας άδειας κτηνοτροφικής εγκατάστασης της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της οικείας Περιφερειακής ενότητας εντός των ορίων της οποίας είναι εγκαταστημένη η κτηνοτροφική εγκατάσταση, συνοδευόμενη από αντίγραφο της αίτησης του ενδιαφερομένου στην οποία γίνεται αναφορά της δυναμικότητας της εγκατάστασης εκφρασμένης σε αριθμό εκτρεφόμενων ζώων.

Απόφαση της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της οικείας Περιφερειακής Ενότητας συνοδευόμενη από βεβαίωση «περί καλής υγείας του ζωικού κεφαλαίου».

Αντίγραφο της απόφασης έγκρισης της εγκατάστασης μεταποίησης του γάλακτος από την αρμόδια αρχή.

Αντίγραφο της άδειας της αρμόδιας αρχής περί καταλληλότητας του ειδικά διασκευασμένου μέσου, από το οποίο διενεργούνται οι πωλήσεις, σύμφωνα με τις διατάξεις της Απόφασης του Υπουργού Υγείας.

Υπεύθυνη δήλωση του Ν. 1599/86, στην οποία θα δηλώνεται ότι τα προς πώληση προϊόντα θα φέρουν την προβλεπόμενη από την κείμενη νομοθεσία επισήμανση Περί Τροφίμων, καθώς και τη σήμανση αναγνώρισης (κωδικό αριθμό έγκρισης) της μονάδας μεταποίησης του γάλακτος σύμφωνα με τις απαιτήσεις των Κανονισμών.