Τα σπαράγγια καταπολεμούν τον διαβήτη 

Το νέο όπλο για την καταπολέμηση του διαβήτη είναι τα σπαράγγια, σύμφωνα με έρευνα Πακιστανών επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Καράτσι.

Στο πλαίσιο της έρευνάς τους οι επιστήμονες χορήγησαν χημικά σε μια ομάδα πειραματόζωων ώστε να προκαλέσουν διαβήτη.

Για 28 ημέρες τάιζαν τα ποντίκια με εκχυλίσματα σπαραγγιών. Όπως διαπίστωσαν οι υψηλές δόσεις εκχυλισμάτων είχαν ως αποτέλεσμα την παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας, ρυθμίζοντας παράλληλα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στη Βρετανική Επιθεώρηση Διατροφής.