Λαχανόκηπος στην ταράτσα

Είναι πλέον γεγονός πως όλο και περισσότεροι κάτοικοι των αστικών κέντρων καλλιεργούν λαχανικά στις ταράτσες ή τα μπαλκόνια τους.

ΤΗΣ ΓΕΩΠΟΝΟΥ ΝΙΚΗΣ Ν. ΚΕΦΑΛΑ
kefala_niki@yahoo.com

Είναι πλέον γεγονός πως όλο και περισσότεροι κάτοικοι των αστικών κέντρων καλλιεργούν λαχανικά στις ταράτσες ή τα μπαλκόνια τους. Είναι σίγουρα ένας τρόπος εκτόνωσης του άγχους της δύσκολης καθημερινότητας καθώς και μια μέθοδος να μάθουν τα παιδιά την αξία της κηπουρικής μέσα από την ίδια τη διαδικασία σκαλίζοντας ή φυτεύοντας. Το αποτέλεσμα; Καθαρά λαχανικά, απαλλαγμένα από φυτοφάρμακα και χημικές ουσίες με τη χαρά της φροντίδας και την ικανοποίηση της προσωπικής «παραγωγής». Στην πιθανή ερώτηση του πόσο επηρεάζει η βεβαρημένη ατμόσφαιρα της πόλης τα κηπευτικά μας οι ειδικοί απαντούν πως μια απόσταση 50 μ. από τους μεγάλους αυτοκινητόδρομους -σε συνδυασμό με την καύση αμόλυβδης βενζίνης- είναι ασφαλής για την καλλιέργειά μας.

Προϋποθέσεις για την εγκατάσταση

Πριν ξεκινήσετε την εγκατάσταση του λαχανόκηπου στην ταράτσα πρέπει να λάβετε υπόψη σας:

• Τη στατικότητα του κτιρίου (εγκαθιστώντας τόσα φυτοδοχεία όσα επιτρέπουν τα όρια αντοχών ασφάλειας της οικοδομής).
• Τη μόνωση της ταράτσας.
• Την ικανοποιητική ηλιοφάνεια.
• Την προστασία από το δυνατό αέρα.
• Την παροχή νερού και τέλος
• Τον κανονισμό της πολυκατοικίας (αν η ταράτσα είναι κοινόχρηστη).

Επιλέξτε γλάστρες, ζαρντινιέρες, βαρέλια ή τενεκέδες και τοποθετήστε τα στο χώρο σας. Γεμίστε τα με ελαφρόπετρα (στράγγιση), χώμα καλής ποιότητας πλούσιο σε οργανική ουσία (λίπανση) και φυτέψτε τα λαχανικά της προτίμησής σας.

Αν ο χώρος που έχετε στη διάθεσή σας είναι περιορισμένος μην αποκλείετε τα λαχανικά που σχηματίζουν κληματίδες, όπως τα κολοκύθια, τα αγγούρια και τα πεπόνια, που παραδοσιακά καλύπτουν μεγάλες επιφάνειες. Η λύση σας είναι η κατακόρυφη καλλιέργεια με την οποία λαχανικά όπως τα φασόλια και η τομάτα μπορούν να καλλιεργηθούν πάνω σε πλαισιωμένα συρμάτινα πλέγματα χωρίς υποστύλωση και δεσίματα. Ο ιδανικότερος και οικολογικότερος τρόπος ποτίσματος είναι η στάγδην άρδευση. Τέλος, τους ανεπιθύμητους επισκέπτες καταμολεμήστε τους με βιολογικά σκευάσματα ή ζωμούς βοτάνων όπως η αψιθιά και η τσουκνίδα (μελίγκρες, τετράνυχοι) ή με μια-δυο νυχτερινές εφόδους (σαλιγκάρια)... Για τους φτερωτούς φίλους απλώστε ένα προστατευτικό πλέγμα πάνω από τον λαχανόκηπο ή οικονομικότερα κρεμάστε πολλά-πολλά cd! Ένας λαχανόκηπος στην ταράτσα μόνο πλεονεκτήματα μπορεί να έχει κι αν ακόμα θεωρηθεί μειονέκτημα η δέσμευση που αναλαμβάνουμε έναντι ζωντανών οργανισμών και πάλι η προσπάθεια αξίζει! Το πιθανότερο είναι τελικά τα παραγόμενα λαχανικά να κοστίσουν ακριβότερα από αυτά του εμπορίου αλλά το άρωμα και η γεύση τους θα μας ανταμείψουν! Σε επόμενο σημείωμά μας θα περιγράψουμε τα χαρακτηριστικά, τις ιδιότητες και τις απαιτήσεις αγαπημένων λαχανικών όπως η τομάτα, το αγγούρι, η μελιτζάνα, η πιπεριά, το κολοκύθι, το μαρούλι, το σπανάκι κ.λπ.

Tip Με ξύλινες παλέτες, παλιές σανίδες, φαντασία και άφθονο μεράκι θα μπορούσατε να κατασκευάσετε ανέξοδα τα δικά σας φυτοδοχεία αποκλειστικά για τα δικά σας λαχανικά!